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漫谈我国陶瓷产业现状摘要本文概述了我国传统日用陶瓷和陈设瓷的生产历史、产区及技术状况，对特种陶瓷区别于传统陶瓷的要素进行了阐述，探讨了特种陶瓷的发展方向和趋势、市场空间。关键词陶瓷、传统陶瓷、特种陶瓷、结构陶瓷、功能陶瓷、前言陶瓷从狭义上说是指以粘土为主要原料经高温烧制的制品，常分为陶器、炻器和瓷器；从广义上说陶瓷还包括砖瓦、耐火材料、玻璃、珐琅、各种元素的碳化物、氮化物、硼化物、硅化物、氧化物等无机非金属材料和水泥、石墨等。[1]随着技术的进步，传统陶瓷和特种陶瓷的发展都取得了长足的发展，特种陶瓷又常常被称作近代陶瓷、先进陶瓷、精细陶瓷、工程陶瓷、新型陶瓷、高技术陶瓷、高性能陶瓷等。特种陶瓷在原材料和纯度要求、生产工艺或性能上均与传统陶瓷有一定的区别。1我国传统陶瓷的技术和生产现状通常所说传统陶瓷或普通陶瓷一般指日用陶瓷、建筑陶瓷、卫生陶瓷、化工陶瓷、电瓷和陈列艺术陶瓷等，是采用天然粘土类矿物原料经过粉碎加工、成型、烧成而得到的一种多晶、多相硅酸盐材料。按瓷化程度情况可将普通陶瓷分为细瓷、炻瓷和陶器。其中细瓷含日用细瓷中的长石质瓷、高长石质瓷、绢云母质瓷、滑石质瓷、骨灰瓷、色瓷等，以及电瓷、卫生洁具、化工瓷和化学瓷；炻瓷包括日用炻瓷、紫砂器皿、化工炻瓷如耐酸容器、耐酸砖和建筑炻瓷；陶器也可分为粗陶和细陶，而细陶又可分为长石质日用细陶和粘土-滑石质、粘土-叶腊石质、粘土-硅灰石质建筑细陶。[2]陶瓷是中国古代劳动人民的伟大发明之一，在材料领域其发展远比金属和塑料要早，比如在8000到10000年之前陶器就出现了，在上古新石器时代黄河流域就出现了仰韶文化，又称彩陶文化，在山东龙山出现了黑陶（又称蛋壳陶），而殷周时期出现了釉陶，秦代秦俑技术则标志了中国在公元前220年前后制陶业已经相当发达。从考古发掘看中国原始瓷器技术出现在3000年之前，而东汉越窑青瓷距今已有1700年的历史。古代丝绸之路将中国的陶瓷器运往中亚和西亚等地区或国家。唐代越窑的青瓷、邢窑的白瓷和唐三彩陶器都享有盛名。[1]特别宋代是我国陶瓷业发展的鼎盛时期，五大名窑定窑、汝窑、官窑、钧窑和哥窑闻名于世。景德镇更是以其工艺匠人的技艺超群成为宋代以来我国的瓷业中心，并在明清时期得到了持续快速发展，其瓷质特色以声如磬、白如玉、明如镜、薄如纸而闻名海内外，中国彩瓷也从三彩发展到了五彩。在当前后改革开放时代经济快速发展、人民生活水平大大提高，人们的审美意识和审美需求越来越多样化，一些陶瓷精品跻身于奢侈品之列，得到空前唯美发展。钧窑的三彩瓷、醴陵的五彩瓷和景德镇陶瓷等作为一种文化的象征都重新受到世人推崇，沿海地区的德化瓷和潮州瓷都有其拥趸者和技艺传承者，并且作为人类的物质文化遗产受到了地方上的保护正被发扬光大着。目前我国传统日用陶瓷和陈设瓷的主要生产情况如下：湖南醴陵的硬质日用瓷、炻瓷和釉下五彩为地方代表作品；景德镇的青花、颜色釉、雕塑瓷等是当地的logo;广东潮州的通花瓷（镂空）、广彩、广钧；山东博山的软质瓷、焦宝石瓷、花釉陈设瓷;河北唐山的雕金装饰和骨灰瓷、邯郸的铁系花釉和铁锈花品种;江苏宜兴的紫砂、宜钧、硬陶和青瓷;四川荣昌的细陶产品均已蜚声世界。[2]另外河南的焦作和禹州、广西的北流、广东的梅州和湛江、河北的邯郸等也均是地方知名陶瓷产区。[3]卫生陶瓷是指卫生和清洁盥洗用的陶瓷用具，目前我国的卫生洁具产品材质多属瓷质和半瓷质，少量为精陶或熟料陶质，品类有洗面器、大小便器、妇洗器、水箱、洗涤槽、浴盆、返水管、肥皂盒、卫生纸盒、毛巾架、梳妆台板、挂衣钩、火车专用卫生器、化验槽等。我国卫浴品牌多属于市场上的中端产品，高档品牌为数较少，虽难以与欧美国家抗衡，但也已经有佛山的阿波罗、伊丽、科宝·博洛尼、杜菲尼、浙江的欧琳等品牌跻身高端品牌行列；我国卫浴产品中档品牌有30多家，以广东、福建、浙江等地的品牌为主，比如广东的箭牌、法恩莎、美加华、东鹏、萨米特、浪鲸等、福建的九牧、重庆的帝王、四维、唐山的惠达、山东的美林、河南的中陶等品牌，各自都占据着一定的市场份额。2广东传统陶瓷晋代时潮汕瓷器工艺已达到雕塑精巧、青釉纯净、胎骨坚硬、瓷化程度较高的工艺水平。唐宋时期达到成熟期，馒头窑、马蹄窑、龙窑大规模应用，据文献记载北宋时期笔架山西麓有九十九条窑，号称“百窑村”，潮州四郊呈现“沿江十里，烟火相望”的景象。在明代陶瓷生产基地从笔架山转到了枫溪镇，品种以日用瓷为主，其瓷质胎骨薄、质坚色白、器型精巧、纹饰简朴奔放、线条自然流畅、有款识和题诗、题材丰富，显示出较高的烧制水平，清末彩瓷得到迅速发展。而当代潮州陶瓷品类齐全，除主要的陈设美术瓷、日用瓷、工业陶瓷和建筑卫生洁具等领域外其特种陶瓷制品也占有一定的市场份额，其中陈设美术瓷以通花瓷、瓷花、人物和动物瓷塑代表其技艺水平。[4]广东的日用陶瓷产