常见维他命介绍及补充方法.doc

维他命A：又叫做「皮肤维他命」，缺少这种维他命，皮肤就会变得特别干燥，粗糙和痒 维他命A又能保持头发，牙齿，牙肉，眼睛，以及身体表皮组织等的健康。维他命A又是眼球视紫红质的再生重要要素；而缺少这种维他命最常见的病变，便是出现「夜盲症」。功效： 　　1: 防治夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗; 　　2:有抗呼吸系统感染作用; 　　3:有助于免疫系统功能正常; 　　4:生病时能早日康复; 　　5:能保持组织或器官表层的健康; 　　6:有助于祛除老年斑; 　　7:促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康; 　　8:有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进的治疗。富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。维他命D：是身体吸收钙质所不可缺少的要素，而骨骼和牙齿的钙化，同样也不能缺少这种维他命。由於皮肤受到阳光的照射便能制造维他命D，以及鲜奶中含有丰富的维他命D，因而只要常饮牛奶，身体就不会缺少这种维他命。维生素D主要有以下生理功能：  1、 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。  2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全；  3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收；  4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平；  5、 防止氨基酸通过肾脏损失。 维他命E：可以说是一种「抗氧化剂」，可以和氧气联合的物质，以防止受到其他化学物质的破坏。 维他命E极可能具有抗衰老的可能性。此外，它又能消除小腿肌肉抽筋，当女性月经来潮时减轻乳房胀痛和充血，减轻更年期女子的皮肤红热，以及更年期后女性的阴道干涩。如果更年期后的女子发觉行房时阴道干涩，困难，不妨多补充维他命E。维生素E的作用延缓衰老　　实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2、4倍，也就是说，维生素E能够将衰老放慢2、4倍。 　　消除自由基 　　我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病。 　　而天然维生素E是自由基最直接的捕获者，在自由基攻击细胞之前，它先与自由基起反应，将之中和，从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。 　　祛美白 　　维生素E能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙。 　　增强女性生育机能 　　维生素E又叫生育酚，人的体内缺乏维生素E，容易表现为不易受精或引起习惯性流产。维生素E确实能增强卵巢机能，使卵泡增加。能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增加分泌，所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持补充天然维生素E。 　　年轻心血管　　维生素E能防止血管内的血液凝固，防止动脉粥样硬化，进而使血液循环良好，年轻心血管以预防多种疾病。患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者，可以从补充维生素E中得到帮助。另一方面，抽烟男性更需要多服维生素E，以消除自由基。天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。 维他命K：「凝结维他命」，在血液凝结方面，维他命K是一种重要的要素，通常都是在小肠内由小肠细菌所制造，健康的人是无须担心缺少维他命K的。维他命B1：又叫做硫胺，有帮助消化的功能，对身体的正常生长，良好的食欲，和神经系统的适量发挥功能，都是不可缺少的要素，多吃甜食，吸烟和饮酒的人，都能造成缺少维他命B1现象，而缺少维他命B1的人，就会产生「脚气病」，疲倦，失眠。头痛，知觉麻痹，消化不良和忧郁等。维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。▲促进成长； 　　▲帮助消化，特别是碳水化合物的消化； 　　▲改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； 　　▲减轻晕机、晕船； 　　▲可缓解有关牙科手术后的痛苦； 　　▲有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。 维他命B2：又叫做核黄素，是蛋白质新陈代谢，抵抗疾病，正常生长，以及保持神经系统，皮肤和眼角膜功能不可缺少的要素。维他命B2又是人们最常缺少的维他命，多吃淀粉，不良食物，低胆固醇，以及低热量饮食的人，就最容易缺少这种维他命。 维他命B12：又叫做钴维生素，