20162017学年山东成武一中高二化学选修5课件：11《有机化合物的分类》(人教版)汇编.ppt

化学：第一章第一节《有机化合物的分类》 教学目标： 1、了解有机物化合物的基本分类方法； 2、能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别； 3、能够识别有机物中含有的基本官能团。 基本概念： 碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环是分子骨架又称碳架。 杂原子：有机化合物中除C、H原子以外的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。 官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化合物的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。 烃基： 甲基：－CH3 或 CH3－ 乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－） 烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分 －C3H7有两种：丙基 CH3CH2CH2－ 异丙基 （－CH(CH3)2） 常写为： －R或R－ 离子或者根：氢氧根离子OH- 羟基：-OH 一、有机化合物（简称有机物）： 1、定义:__________________称为有机物. 绝大多数含碳的化合物 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 2.有机物组成元素： 3.有机化学 ：P2 都含有C、多数的含有H，其次含有O.N.P.S卤素等 有机化学就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学 有机化学研究的对象是有机物。 4、有机化合物的特性： ①可燃性； ②熔点低； ③难溶于水，易溶于有机溶剂； ④反应速度慢； ⑤反应产物复杂，常有副反应发生，产率低； ⑥异构现象普遍存在 5、研究有机化学的意义 ①有机化学和人类生活密切相关 ②有机化学与国民经济各部门密切相关 ③有机化学与生命科学密切相关 二.有机化合的分类 (一).按组成元素分 1.烃类物质：只含碳氢两种元素的: 如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃 2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物） 如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃… (二)、按碳架分类 根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类： 1．链状化合物：这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 正丁醇 2．环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为 三 类： 环戊烷 环己醇 （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 苯 萘 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： （3）杂环化合物 ：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物 (三)、按官能团分类 有机化合物分子中,比较活泼容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。含有相同官能团的化合物，其化学性质会有相似之处. 根据分子中含有的官能团不同，可将有机物分为若干类。有机物中一些常见的官能团及其有关化合物的分类情况见表。这是有机化学教材中的主要分类方法。 如：含羧基 -COOH的为羧酸， 含氰基-CN的为腈， 含氨基-NH2的为胺，…… 例如： CH3 CH3 CH3 CH2 Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ —官能团不同 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 苯环 常见官能团 卤代烃 CH3CH2Br 醇 —OH羟基 CH3CH2OH 酚 —OH羟基 醚 CH3CH2OCH2CH3 醛 CH3CHO 乙醛 酮 羧酸 酯 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基