芦荟抗菌作用与蒽醌化合物的关系.pdfVIP

芦荟抗菌作用与蒽醌化合物的关系 田 兵!，华跃进!，马小琼，王关林# （ !$ 浙江大学 应用生物科学系 原子核农业科学研究所，浙江 杭州 #!%% ； $ 中国科学院 化学物理研究所，辽宁 大连 !!’%! ； #$ 辽宁师范大学 生物工程研究所，辽宁 大连 !!’% ） ［摘要］ 目的：分析芦荟抗菌作用与蒽醌化合物含量的关系，比较芦荟大黄素和芦荟苷的抗菌作用，探讨糖基 取代结构对芦荟苷抗菌活性的影响。方法：利用琼脂扩散法分析皂质芦荟叶皮提取物、芦荟大黄素和芦荟苷对 # 种革兰氏阴性菌、 种革兰氏阳性菌的抑菌活性，利用扫描电镜技术分析了芦荟苷对大肠杆菌的作用。结果：芦荟 的抗菌作用与蒽醌化合物的含量呈正相关性。芦荟苷（ ! ( · ) *!）具有较强的抗菌活性［抑菌直径大于（ +$!,%$!- ） .. ］，对革兰氏阳性菌的抗性高于革兰氏阴性菌。芦荟大黄素的抗菌活性较弱。芦荟苷能够改变细胞的形态，破 坏细胞结构。结论：蒽醌化合物是芦荟中的抗菌成分，芦荟苷是主要抗菌有效成分之一，葡萄糖基取代结构增强了 其侵入细胞外被和杀菌的能力。 ［关键词］ 芦荟；芦荟苷；芦荟大黄素；抗菌作用 ［中图分类号］ /01$! ； /0-$- ［文献标识码］ 2 ［文章编号］ !%%!3-#% （ %%# ） !!3!%#13%1 芦荟为百合科芦荟属植物，有 -%% 多种。芦荟 是一种传统上用于治疗创伤、致泻等方面的中草药， 目前广泛地应用于保健食品、化妆品、医药等方面。 芦荟中的有效成分包括多糖［!］、蒽醌类化合物和蛋 白质等。 芦荟抗菌作用的研究是芦荟药理作用研究的重 要方面之一，研究表明芦荟提取物的抗菌活性在伤 口愈合治疗中能够有效地抑制微生物感染［］。芦荟 粗提物能有效地杀死因使用抗生素而产生的耐性 菌［#］。目前研究报道主要是对芦荟叶粗提物的抗菌 作用。有关芦荟中抗菌有效成分的研究报道一直存 在着争议，等学者的研究结果表明芦荟叶 表皮提取物是抗菌的活性成分［1］，而 :;5)= 等则 报道抗菌成分存在于芦荟凝胶中［-］。我们对 ’ 种芦 荟的研究结果表明， ’ 种芦荟的叶皮组织提取物均 对各种菌具有直接抑制作用，而叶肉组织基本上没 有抗性［’］。芦荟叶皮组织中的蒽醌类化合物主要是 芦荟苷和芦荟大黄素［+］，但是到目前为止还没有对 芦荟苷和芦荟大黄素抗菌活性的比较和作用机理的 研究，以确定芦荟中的主要抗菌活性成分。 ［收稿日期］ %%#3%-3%- ［通讯作者］ 田兵 ;8 ：（ %-+! ） 0’+!!# ?3.598 ： @95AB9A ( ! C D E$;6E$FA 本文考察了芦荟抗菌作用与其蒽醌化合物含量 的关系，分析了芦荟大黄素和芦荟苷的抗菌活性，探 讨了两者的结构差异与抗菌能力的关系。研究结果 对芦荟在治疗创伤、炎症等作用机制的解释上有一 定意义，并对确定芦荟抗菌制品的质量控制指标也 有参考价值。 ! 材料与方法 !$! 芦荟材料 皂质芦荟 !#$% ’ #()*G54 采自辽宁师范大 学植物园，为 年以上生叶子，由辽宁师范大学生物 系方宏筠教授鉴定。芦荟苷、芦荟大黄素标准品由 中国药品生物制品检定所提供。 !$ 供试菌体 大肠杆菌 +%,-$)*,-*,#* （ 2H!$!%!+ ）；变形杆 菌 .)#/$0%10 2 )*% ［ :=:: （ I ） 1%%! ］；金黄色葡萄 球菌 3/ ’ - 4 #,#,,0%0)$0% ［ :=:: （ I ） ’%%! ］；枯 草芽孢杆菌 5,*0%%06/**% ［ :=:: （ I ） ’#-%! ］；绿 脓杆菌 .%$07#8#(%$)0 2 *(#% （ 2H!$-% ），以上菌 种均由大连医科大学微生物教研室提供。微生物培 养基：牛肉膏蛋白胨液体培养基，用于菌种培养（ ! ) ）：牛肉膏 - ( ，蛋白胨 !% ( ，氯化钠 - ( ， J G+$ 。牛 肉膏蛋白胨琼脂培养基，用于抑菌实验（ !) ）：牛肉 膏 - ( ，蛋白胨 !% ( ，氯化钠 - ( ，琼脂 !- ( ， J G+$ 。 !$# 方法 · 1#%! · 第 0 卷第 !! 期 %%# 年 !! 月 中 国 中 药 杂 志 $%’()*+,’(-*.$%’/0/1(2/,(1/34( KL8$0 ， MNNE; !! OLP;.B; ， %%# 万方数据 !!! 芦荟提取物的制备 取芦荟叶 !#$ % ，清洗 干净，仔细将叶表皮和叶肉凝胶分开。叶表皮部分 用 倍甲醇在室温下浸提 ’( ，过滤离心后，上清 液减压浓缩，真空干燥。 !!!# 蒽醌化合物含量分析 采用醋酸镁甲醇比 色法［)］。称取 *+ % 样品，置于 #*+, 圆底烧瓶 中，加入 !#+-. · , / 0 1