山东省枣产业近十年的发展状况.pdfVIP

山东农业科学 20日，45 (5) : 126 - 128 Shandong Agricultural Sc?ences 山东省枣产业近十年的发展状况 王中堂，张琼，单公华，周广芳* (山东省果树研究所，山东泰安 271000 ) 摘 要:分析了近十年山东省及其 17 个地市枣产量的变化、全省栽培区域的变化以及品种选育状况，旨 在探讨山东省枣产业发展过程中取得的成绩和存在的问题，提出相关对策，为振兴山东省枣产业提供理论依 据。 关键词:山东省;枣产业;产量状况;品种选育 中图分类号 :5665. 1 (252) 文献标识号 :A 文章编号: 1∞1-4942(2013 )05 -0126 -03 山东省是中国最早利用枣资源的省份之一 早在 2500 年前，齐鲁大地已广泛栽培枣树，在漫 长的发展过程中，形成了一大批优良地方品种，种 植面积和产量均居全国第二位，在鲁西北盐碱地 和鲁南癖薄山区林业建设中具有不可替代的作 用，产生了很好的生态效益、经济效益和社会效 益[IJ 。为了更好地了解和掌握山东枣产业发展 的整体情况，本文以《山东省统计年鉴} (2003 - 2012) [2J 为参考，对山东省 17 地市近十年枣产业 发展的数据进行整理分析，以期为决策部门制定 枣产业规划和决策，实行宏观调控提供科学依据。 1 山东省枣产业近十年发展的状况 枣果具有丰富的营养和药用价值，是我国历 来推崇的滋补食品。随着人们生活水平的提高， 对果品营养价值及保健功效越来越重视，对优质 枣果的需求量加大，从而推动了山东枣产业的发 展，同时也为激活农村经济，增加农民收人起到了 重要的作用。 1. 1 山东省枣产量状况 2001 年，枣栽培面积 18 X 104 hm2 ，占全国枣 树栽培总面积的 26.6% ，居全国第二位[3 J 。到 2010 年枣栽培面积则为 17 X 104 hm2 [剖，栽培面 积并未发生很大变化。 2001 - 2011 年山东省枣 产量稳步提升，由年产枣 33. 3 X 104 t 到年产枣 101. 6 X 10 4 t ，产量增加了 2 倍，而全国枣产量同 期由 130 X 104 t 激增至 500 X 104 t ，因此山东省占 全国总产量的比例由 30% 下降到了 20% ，比 2∞1 年下降了 10 个百分点(图 1 )。 600 r -←全国-←山东「←所占比例 ( # ) 军 组 阻 制 组 F h d a υ F B O W E d A H W F h u q d q 0 0 4 向 ， ，1 1 A F、 500 +占 ? 400 F叫 X 300 ) 唰 200 礼 100 。。 2∞12佣22∞32∞42∞52伽 2∞72删 2佣92010 2011 时间(年) 图 1 2∞1 -2011 年全国与山东枣产量状况 2010 年，山东省政府印发了《关于实施蔬菜 等五大产业振兴规划的指导意见} (鲁政发 [2010 ] 81 号) ，明确提出到 2015 年，全省干果面 积发展到 50. 7 X 104 hm2 ，改造低产低效果园 13. 3 X 10 4 hm2 ，良种化率达到 70% 以上，标准化 生产面积达到 859毛以上，干果产量达到 100 X 104 t ，产值 150 亿元的发展目标[4J 。根据这一目标， 山东省枣种植面积还要增加，产量还将不断提升， 逐步由枣产业大省向枣产业强省转变。 1. 2 山东省枣产区区划 郭裕新等[6J 根据枣树不同类型品种要求的 生态条件和山东省各地的气候、地形、土壤特点， 认为全省可以划分为以下 6 个枣树栽培区。(1) 鲁北平原区:东邻渤海，西北与河北省相接，包括 德州市、滨州市大部、聊城市和东营市的北部。 (2) 鲁西平原区:包括聊城市和德州市南部、荷泽 市、济宁市南四湖以西各县。 (3) 鲁中南山地丘 陵区:包括泰安、淄博、枣庄 3 市，济宁市南四湖以 收稿日期 :2012 -11-20 基金项目:山东省农业良种工程重大课题 作者简介:王中堂(1985 - ) ，男，研究实习员，研究方向:枣树育种与栽培生理。 E-mail:sdgss213@163.com *通讯作者:周广芳(1960-) ，男，研究员，研究方向:枣树育种与栽培生理。 E-mail: gkskyb@ sina com 第 5 期 王中堂等:山东省枣产业近十年的发展状况 127 东，济南市黄河以南地区和临沂市的大部。 (4) 胶莱河谷平原区:北临莱州湾，西部与鲁北平原区 和鲁中南山地丘陵为邻，东南部与贯穿胶东半岛 西部的 6 月 23t等温线为界，包括雄坊市大部， 青岛、烟台市西部，临沂、日照市的北部。 (5 )半 岛西部丘陵区:东部以 6 月 21. 5t