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第1章 生产管理概论 1.1 生产过程及其管理 1.2 生产运作类型 1.3 企业竞争力、运作战略与生产率 1.4 生产运作管理的演变历程及新发展 什么是生产管理？ 生产管理是从投入到产出的一个转化过程。（经济学） 投入：劳动，原料，资本 产出：产品，服务 生产管理、运作管理、生产与运作管理、运营管理 生产管理、营销和财务是企业组织的三个基本职能。运作管理获得企业竞争力的主要因素。 1.1 生产运作过程及其管理 输入： 土地 劳动力 资本 转换/转化 过程 输出： 产品 服务 生产运作过程的系统模型 生产运作过程的系统模型 运营系统的输入输出与转化过程 运营系统的输入输出与转化过程 生产运作示例：处理新鲜蔬菜 Suppliers Inputs Process Customers Requirements Step 1: Outputs Step 2: Step 3: Step 4: See Below Step 5: SIPOC分析图 SIPOC分析图 企业生产运作系统模型 过程定义 什么是生产管理的活动? 贯穿从投入到产出转换全过程的、与产品和服务的创造相关的所有活动。 A. 产品和服务设计 B. 需求预测 C. 质量管理 D. 工艺和生产能力选择、设施布置、选址规划 E. 库存和供应链管理 F. 排序 G. 其它 生产运作过程 作为竞争武器的运作管理 问题(1/2)? A. 我们提供什么样的产品和（或）服务？ B. 怎样来设计这些产品和服务 C. 谁对质量负责？怎样定义质量？? D. 这些产品/服务需要怎样的工艺路线？处于怎样的竞争优势和工艺顺序? E. 应该把我们的运作设备定位于何处？依据什么样的标准？ F. 怎样进行设施布置？需要多大的规模才能与商业计划相适应？ G. 在经济衰退期间，需要保持员工良好的经济状况吗？ 1.1 生产运作过程及其管理 作为竞争武器的运作管理 问题 (2/2)? G.怎样提供合理的工作环境？ H.期望我们的员工创造多大的价值？ I.我们应该自己制造还是购买产品、零部件呢？转包是一个很好的主意吗？ J.谁是我们的主要供应商、二级供应商？依据怎样的标准来确定？ K.为了使企业资源计划与供应链管理、客户关系管理整合起来，供应商能够提供给我们所需的质量、数量、成本和准时制吗？ L.每一种货物应该持有多少库存？何时再订货？ M.谁为维修来负责？ 1.1 生产运作过程及其管理 生产运作管理：对生产产品或提供服务的系统或过程进行管理。 生产运作管理及其实质 生产运作管理的实质：对有增值转换过程的有效管理；技术可行、经济合理基础上的资源高度集成；满足顾客对产品和服务特定的需求。 生产运作管理的职能 公司内部的运作职能 营销：负责将公司的产品与服务传播到市场，激发顾客需求； 开发：负责创造全新的或改进的产品或服务，激发顾客未来需求； 运营：负责产品／服务的生产与发送，实现顾客需求； 财务：提供财会信息，帮助公司更好进行决策，管理财务资源； 人力资源：为公司招募和培训员工，保障其福利。 生产运作管理的职能 生产运作部门的职责 对产品/服务的制造、发送活动负有直接责任 理解运作系统战略目标 制订公司的运作战略 设计运作系统的产品/服务与工艺过程 计划与控制 改善运作系统的绩效 对公司其它部门的活动负有间接责任---密切协作 生产运作部门的职责 对迎接未来竞争的挑战负有广义责任 全球化 绿色制造 社会责任 有责任心的雇主(对员工\当地社区) 模范邻居(对供应商) 负责的考虑周到的服务商(对顾客) 技术的敏感性 知识管理 为什么需要生产运作职能？　　　　　　---生产运作职能的作用 贯彻实施公司的战略 为公司战略提供支持 为公司提供长期竞争优势，以推动公司战略发展 生产运作职能的作用与贡献---四阶段模型 1.1 总结 什么是生产运作管理？ 生产运作的系统观。 生产运作过程的活动？ 生产运作管理的职能？ 生产运作部门的职责？ 生产运作职能的战略作用？ 1.2 生产运作类型 生产运作系统在以下维度存在重要区别: 产品产量 产品品种 需求波动 顾客可见度 工艺过程 生产运作系统不同类型 有助于降低运作成本 制造业中的工艺过程 转化（Conversion）：炼钢、牙膏、啤酒 制造加工（Fabrication）：将原材料加工成特定形状的产品。家具、机械制造 装配（Assembl