04餐饮服务许可审查规范+两个通知1-改幻灯片.pptVIP

一、餐饮服务许可审查规范（P73）二、关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知(P118)三、中央厨房许可审查规范(P120)四、转发国家食品药品监管局关于印发中央厨房许可审查规范的通知(P133);有关基本情况;本部分大纲知识点要求;餐饮服务经营者分类;有关定义（熟悉）(P140)(第六条）;餐馆类型;餐饮服务许可审查分类;餐饮服务许可审查的程序和要求;餐饮服务许可审查主要内容;现场核查项目分级（掌握）;许可现场核查表及评判标准（掌握）;《餐饮服务许可现场核查表》范例;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求(P90-117);许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;许可审查的具体要求;甜品站许可的特殊要求;中央厨房许可的特殊要求（熟悉）;中央厨??申请人应当提交的保证食品安全的规章制度(P121第七条） （熟悉）;中央厨房禁止配送的高风险食品（熟悉） (P133 二）;中央厨房食品添加剂的使用要求;配送食品的包装和配送清单要求