高中生物 必修基础知识整理（专题1-9）素材.docVIP

高二生物必修基础知识整理 专题一 细胞的分子组成 化学元素 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu 主要元素：C H O N P S超过97% 基本元素：C含量最多的 含量最多的化学元素： 干重 ：C 含量最多的化合物： 干重：蛋白质 鲜重：O 鲜重：水 化合物 无机化合物：水（含量最多的化合物） 存在形式：自由水（不流动） 结合水（游离） 自由水的作用：是细胞的良好溶剂 生化反应的场所 给细胞提供水环境 运送营养物质和代谢物质 【在寒冷、干旱时自由水减少。新陈代谢越旺盛，自由水越多】 无机盐 存在形式：离子 作用：调节PH、调节渗透压、参与生命活动 铁---血红蛋白 I---甲状腺激素 镁---叶绿素 血液中缺钙回抽搐 有机化合物（含量最多的有机化合物：蛋白质） 组成元素 基本单位 作用 糖类 C H O 葡萄糖 主要的能源物质 脂质 C H O 储能物质 蛋白质 C H O N 氨基酸 生命活动的承担者 核酸 C H O N P 核苷酸 遗传物质 糖类： 种类 单糖 二糖 多糖 动物特有 半乳糖 乳糖 糖原（动物细胞的储能物质） 植物特有 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉（植物细胞的储能物质） 纤维素 动植物共有 脱氧核糖 核糖 葡萄糖 备注：纤维素、脱氧核糖和核糖一般不作为能源物质。 脂质的种类： 脂肪 磷脂 （生物膜的组成成分） 固醇（胆固醇 性激素 VD—促进钙和磷的吸收） 蛋白质 氨基酸的结构通式： 约20种，划分氨基酸的依据：R的不同。 氨基：－NH2 羧基： －COOH 形成蛋白质的方式：脱水缩合 生成的化学键是肽键 结构简式：—CO—NH— 有m个氨基酸形成一条多肽叫作m肽 蛋白质结构的多样性：氨基酸的排列顺序、种类、数目和肽链盘曲折叠的方式多样， 蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。（催化：酶 免疫：抗体 运输：血红蛋白 调节：胰岛素） 氨基酸的数目 形成的肽链数 形成的肽键数 脱去的水分子数 形成的蛋白质的分子量 M n m-n m-n ma-18(m-n) 核酸 核酸 DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸） 基本单位 核苷酸（8种） 脱氧核糖核苷酸 ?核糖核苷酸 组成 五碳糖（2种） 脱氧核糖 ?核糖 含氮碱基（5种） ?A(腺嘌呤)T（胸腺嘧啶） G（鸟嘌呤）C（胞嘧啶） A(腺嘌呤)U（尿嘧啶） G（鸟嘌呤）C（胞嘧啶） 磷酸 双链 单链 存在位置 细胞核、线粒体和叶绿体 细胞质基质 一分子的核苷酸包括一分子的磷酸，一分子的五碳糖和一分子碱基 遗传物质：真核生物：DNA 原核生物：DNA 病毒：DNA或RNA 三大有机物的鉴定 糖类：淀粉+碘液→蓝色 还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀（加热） 脂肪+苏丹Ⅲ/Ⅳ→橘黄色/红色（显微镜）【中间用到酒精的作用：洗去浮色】 蛋白质+双缩脲→紫色 斐林试剂：甲 氢氧化钠0.1克/毫升 乙 硫酸铜 0.05克/毫升 等量同时加，现配现用 双缩脲：A 氢氧化钠0.1克/毫升 B硫酸铜 0.01克/毫升 先加A再加B（目的：制造碱性环境） 生物与非生物的统一性：组成生物的化学元素在非生物界中都能找到 差异性：组成生物的化学元素的含量与非生物界的含量不同 专题二 细胞的结构 细胞壁（植物、真菌、原核生物）成分是果胶和纤维素，有支持和保护作用。 1. 细胞结构 细胞膜 成分是磷脂双分子层、蛋白质和少量糖类。细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多。 细胞质基质 细胞质 细胞器（线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、中心体） 细胞核 2. 细胞膜的功能有将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞； 进行细胞间的信息交流。 细胞膜的功能特性：选择透过性。（取决于载体） 结构特性：流动性（磷脂和大多数蛋白质是流动的） 制备细胞膜的材料：哺乳动物成熟