高中生物 第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质课件1 新人教版.pptVIP

第4节 细胞中的糖类和脂质 第2章 组成细胞的分子 1、我们为什么会肚子饿？饿了怎么办？ 2、你认为能尽快为你补充能量的物质是什么？ 3、你认识下图中的糖吗？ 4、糖都是甜的吗？甜的都是糖吗？ * 一、细胞中的糖类 1、元素： 2、功能： 3、种类： 只含 C、H、O ①生物体的重要成分 ②主要能源物质 （1）单糖：不能水解的最简单的糖，可直接被细胞吸收 （2）二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单 糖才能被细胞吸收 （3）多糖：由多个单糖（葡萄糖）缩聚而成，一般不溶 于水，必须水解成单糖才能被细胞吸收 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 * 种类 分布 功能 单糖 六碳糖 半乳糖 动物细胞 能源物质 果糖 植物细胞 能源物质 动植物细胞 光合作用的产物，主要能源物质 五碳糖 DNA的成分 RNA的成分 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 二糖 植物细胞 水解成两分子葡萄糖而供能 蔗糖 水解成果糖和葡萄糖而供能 动物乳汁 水解成半乳糖和葡萄糖而供能 麦芽糖 乳糖 多糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中重要的储能物质 纤维素 植物细胞 的基本组成成分 糖原 动物肝脏 贮存能量，调节血糖 动物肌肉 氧化分解，为肌肉收缩提供能量 细胞壁 肝糖原 肌糖原 单糖、二糖、多糖具体有哪些糖呢？ * 桂圆中含有果糖很甜。红豆、糯米中含有多糖淀粉，淀粉分解成葡萄糖被人体吸收，提高血糖。 某广告称某种品牌的八宝粥（含有桂圆、红豆、糯米）不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认同吗？ 人不能消化纤维素，但必须摄入一定量的植物纤维（膳食 纤维）;膳食纤维能够促进肠胃蠕动，减少结肠癌的发生 2.在牛、羊等草食动物的肠道内，有一些微生物，它们能够 帮助消化纤维素 【特别提醒】 * 你也和他一样很喜欢猛吃东西吗？ 东西吃太多会有什么后果？ 肥胖是因为身体中脂肪含量过多而造成的 男性：标准体重（kg）＝身高（cm）－105 女性：标准体重（kg）＝身高（cm）－100 * 种类 生理功能 脂肪 (只含C、H、O) ①细胞内良好的储能物质②保温、缓冲和减压等作用 磷脂 (C、H、O、N、P) ①是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分（一切细胞中均含磷脂）②在肝脏中参与脂蛋白的合成 固醇 胆固醇 构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成 (即与减数分裂有关)，激发并维持雌、雄性动物第二性征 促进人体和动物体对 的吸收和利用 性激素 维生素D 钙和磷 二、细胞中的脂质 与糖类比较，脂质中____比例大，____比例小 H O 同质量脂肪与葡萄糖彻底氧化分解，脂肪耗氧多， 产生的能量多 * * 三、生物大分子以碳链为骨架 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 （小分子） 多聚体 （大分子） 脱水缩合 碳是生命的核心元素，没有碳就没有生命 * 生物体中的能源物质归纳 主要的能源物质 良好的储能物质 植物细胞储能物质 动物细胞储能物质 淀粉和脂肪 糖原和脂肪 脂肪 糖类（葡萄糖） 生物体中的能源物质使用顺序 糖类 脂肪 蛋白质 * 2．脂质 1．糖类 组成元素： C、H、O ：举例—分布—功能 分类 单糖 二糖 多糖 ：举例—分布—功能 ：举例—分布—功能 组成元素：C、H、O（ P和N） 分类 功能 脂肪 磷脂 固醇 3．生物大分子以碳链为骨架 *