旅游景区经营管理课程改革的实践与探索.docVIP

PAGE  PAGE 9 旅游景区经营管理课程改革的实践与探索 　　旅游景区经营管理课程理论性和实践性结合紧密。课程改革的核心是要明确课程定位，抓住课程特色和核心内容，以模块教学和大作业任务为引领进行教学方式方法的创新。把课程核心章节分成三大模块，结合三大任务，运用案例教学法展开课程讲授，通过课上+课下的教学方式改革，激发学生自主学习热情，把理论知识进行实践运用。 　　现代旅游业发展较快，已经成为最具活力的产业。旅游景区是旅游业发展的排头兵，传统的旅游三大产业――旅游饭店、旅游交通和旅行社也是紧密围绕景区经营并提供多种附加服务的企业。旅游者前往旅游目的地进行探访，从本质上来说，主要是被旅游地的核心吸引物所吸引，而旅游景区就是当地核心吸引物分布最为广泛的区域。由此可见，旅游景区在旅游业的发展地位非常重要。然而中国旅游景区的发展起步较晚，景区的资源管理和人才管理也没有得到应有的重视，而在中国旅游近30年的教育历程中，现在的教育总体规模已经很大，旅游景区相关的教育和研究还很缺乏。 　　旅游景区课程所包含的理论内容和服务体系内容较多，而从目前的教学情况和教材编写内容等来看，旅游景区课程内容更重视的是资源的利用和开发，对服务和运营管理方面没有引起足够的重视。另一方面，景区从业人员素质普遍偏低，专业化、职业化、综合性的人才严重缺乏，这种现实很难满足旅游业健康发展对景区的要求。因此，本文借助景区经营管理课程，进行课程改革实践探索，提出具体改革意见和建议，以期在教学创新上有所突破。 　　一、旅游景区经营管理课程现状分析 　　（一）旅游景区经营管理课程教材的核心内容定位不明确 　　国内旅游管理专业开设的相关管理课程，比如旅游管理专业开设的很多相关的管理类课程，不少教材沿用了管理学课程的相关套路，章节罗列的内容体例也大同小异。有的景区经营管理教材单单介绍各类型的景区就占了很大的篇幅，更别提相关的运营管理的核心章节内容。有的景区教材提到相关理论时往往点到为止，没有深入去谈问??的实质与核心，学生学到的也是皮毛，不能引领学生针对实际问题深入思考，导致教材内容没能真正把景区经营管理的核心思想和内容阐述出来。因此，对一门课程核心内容的把握和定位，为景区经营管理课程确立新的定位点，用独特的视角创新教材体例，构架科学合理的教学内容，并以此为出发点，深入阐述和探究该课程的知识体系就显得尤为重要。例如，当下旅游景区面临的重要任务应该是重视游客的体验和感受，开发适合当代旅游者的产品形式，使游客在景区里的体验感受最大化、真实化，满足旅游者多样化、个性化的旅游消费需求，这是景区运营管理课程教材需要深入研究的内容。因此，教学和教材的定位点和侧重点一定要明确，从景区自身的功能出发，解决学生从业后面临的管理难题，理论知识和实际应用相结合，才能使学生学习该课程学有所思、学有所得。 　　（二）教学内容体系中有关理论与实践的关系问题认识不清 　　学界对旅游景区经营管理课程的认识一直以来都有不同的声音和争论。有的学者认为，景区课程是一门实践性很强的专业课程，具有可操作性特点，继而很多教材的编写上更多的注重实践课程的内容安排。然而事实上，学生只有在基础理论扎实掌握和理解的前提下，才有可能用思辨的头脑，科学的分析方法去认清楚实践中出现的问题，并积极的寻求解决的方式方法。任何一个学科，理论知识具有不可替代的先导作用，不遵循这样的原则和教学理念，受害的会是我们的学生，甚至我们的行业和政府的决策者。因此，景区经营管理课程的核心要素一定是理论在前，实践在后，用扎实的理论去指导实践运用，而不是一味地强调实践的重要性，处理好理论和实践的关系问题及其重要。 　　（三）教学内容结合中国景区管理和开发的案例资源较少 　　在景区经营管理教学过程中，尤其是产品开发、营销管理、游客管理和体验管理等重点核心章节时，明显感觉到结合理论知识的实际案例资源很少，不少案例只是简单的项目介绍或者是某个景区的开发规划，深度不够。还有的案例没有完全结合所讲授章节的知识点，因此形成了理论和案例脱离的情况，学生没能从案例中真正领会和理解相关理论知识，因此对知识的深度掌握不够，这一方面说明本土案例的典型性不够，很多案例只是简单的移植和嫁接，另一方面也说明了教材在收集案例方面不够系统和典型，教师亲自深入景区企业进行学习和实践明显不足，这方面也应该是今后需要解决的问题。 　　二、基于模块教学和项目引领为主导的旅游景区课程改革内容 　　（一）构建以模块教学和研究性教学相结合的课程内容系统 　　《旅游景区经营管理》是旅游管理专业核心课程。因此，根据旅游景区经营管理课程内容，全部教学内容分为基本管理知识模块、核心管理知识模块和管理知识拓展模块。把课程的11章节分别归入三大模块中，由浅入深、依次递进展