洗衣店进化史.docVIP

PAGE  PAGE 8 洗衣店进化史 　　今天有了互联网的支持，洗衣中央工厂的设备更加智能化，软硬件的系统更加一体化 　　“1990年被认为是一个带有幸运色彩的年份。”吴晓波的《激荡三十年》中的这句描述，用在张荣耀身上显得尤为贴切。 　　这一年，他刚在北京创办自己的第一家“皮衣洗染店”，首都的街头突然就涌现出成群穿皮衣皮裤的摩登男女。一场蔓延全国的皮衣热，令他刚刚起步的事业如有神助。 　　 　　接下来的十多年间，这家名叫荣昌的洗衣店从最初的一个小作坊，成长为中国洗染行业最大的连锁集团。而荣昌的发展路径，几乎也是目前国内所有洗衣品牌的模板。 　　然而，伴随着最近两年互联网O2O风潮渐劲，以“前店后厂”的经营模式作为扩张加盟店主流方式的传统洗衣连锁公司，无不在线上冲击和线下成本高企，环保标准、消费者体验要求越来越高等的重重压力之下，急切地寻求转型。 　　在技术、环境和现实需求等种种条件都已具备的今天，15年前就已经在国内出现的洗衣中央工厂，不仅重新成为了传统洗衣品牌的招商口号，新兴互联网洗衣公司们也多以此为宣传卖点。 　　这种如今更加现代化、智能化的生产方式，使得有着近千亿市场规模的大陆洗衣行业，走向台湾、香港乃至日本、韩国式的未来――“让加工的归加工，服务的归服务”。 　　“母鸡带小鸡” 　　最初的荣昌，依靠获得国家专利的皮货去污、反新技术和自主研发的洗染剂，在几乎没有竞争对手的北京市场迅速扩张，到1994年已发展到7家门店，单店营业额超过了百万元。 　　但紧接着，由于国外中高档皮衣品牌陆续进入中国，磨砂皮、仿旧皮等皮衣材质种类也越来越多，荣昌开始陷入洗染技术落伍的恐慌。为突破这一瓶颈，张荣耀辗转从意大利引入了一台品牌为伊尔萨的干洗机，在实现从化工洗染到干洗的转变，并由此填补了国内洗染新技术和环保标准空白的同时，他又从中发现了比洗衣服更诱人的商机――代理销售伊尔萨的设备。 　　1999年底，已成功卖出100台伊尔萨干洗机的张荣耀，借机做起了特许经营的生意，从荣昌购设备的买主顺势成为了其加盟商。 　　而此后，不止荣昌，全国洗染业各个品牌均以收取加盟费、赚取设备销售差价和维修费等为主要盈利来源的商业模式，迅速复制。伴随着国内服装业的繁荣，福奈特、伊尔萨、约瑟芬、赛维等有着各种“洋气”名字的洗衣店也遍地开花。 　　然而，到2003年底，荣昌以320多家门店位居国内洗染业连锁规模之首的成绩，并没有让张荣耀感到太多“荣耀”。 　　“作为一个以服务顾客为主的行业，靠设备驱动而不是顾客驱动的洗衣连锁从长远来看盈利前景是有问题的。”张荣耀对《?t望东方周刊》回忆，由于实质上只是扮演了一个兼职卖设备的管理咨询公司的角色，对加盟商缺乏控制，曾一度发生过加盟商跑路等令荣昌品牌名誉受损的事件。 　　2004年，张荣耀通过改变每店都配设备和服务人员为“一带四”，即由荣昌以轻资产控制的四个收衣店的衣服，集中交给一个洗衣店来洗的运作方式，和发明全国通用的洗衣联网卡，实现了荣昌的第一次转型。这也为后来其抓住移动互联网风口创立e袋洗，打下了基础――e袋洗负责线上收衣，洗衣服务则交给线下合作品牌的门店和洗衣工厂。 　　实际上，这种类似为“母鸡带小鸡”的开店方式，在台湾出现的时间早了将近20年。 　　 　　在荣昌于中国大陆刚刚起步的几乎同一时间，台湾智能洗衣工厂品牌衣贝洁创始人李净锦，就已经完成了“多点收衣，一店洗衣”的另一种连锁加盟方式的布局。 　　“1981年我先开了一个洗衣店，和当时全台湾的洗衣店一样，是前店后厂的‘作坊’模式。等到第二家店开起来之后，我就把前一个店的设备、洗衣工挪到第二家来，第一个店纯粹用来收衣。这样到1989年我就开了第一个大型的洗衣工厂。同时其他门店我们都装修得很漂亮，既塑造了衣贝洁的品牌形象，也能够吸引到更多顾客。”李净锦告诉《?t望东方周刊》。 　　这种做法，其实也非李净锦原创。 　　“那个年代的台湾事事向日本学习，年轻人最常有的斗志就是‘日本人能做到的，中国人为什么做不到’。日本的洗衣店环保、节约人力和能源，所以我就把它引入台湾。”李净锦对本刊记者介绍，以衣贝洁为起点，台湾的洗染行业连锁加盟制，从一开始走的就是收衣店加盟、集中盖中央工厂的路子，而不是像荣昌、福奈特式的洗衣店单店加盟。 　　2008年成转折点 　　“实际上中国内地真正的大型洗衣中央工厂，2000年左右就有了。”中国商业联合会公用纺织品专业委员会秘书长王超义告诉《?t望东方周刊》。 　　为给7年后的北京奥运会做服务准备，北京首都旅游国际酒店集团在2001年8月8日成立了首旅洗涤酒店洗涤有限公司。其当时的中央工厂就配备了诸多先进设施，可实现日均产量达5000件客衣和30吨酒店布草的电脑化、视屏化洗衣操作。