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实验五 牛日粮配方的设计
一、目的要求
熟悉牛精料补充料配制原则与方法,初步掌握不同泌乳阶段奶牛TMR(日粮)和肉牛日粮配制技术。
二、实习材料
计算器、电脑、奶牛和肉牛饲养标准、常规饲料营养成分表。
三、实习方法与步骤
(一)试差法设计平衡奶牛日粮
试差法配合日粮的步骤如下:
首先根据不同品种、年龄、类型、生产水平等,参照适当的饲料标准,确定所需各种营养物质的数量或比率。
选择当地的常用饲料并确定其数量。
试配日粮按饲料成分计算出配合日粮的营养物质含量,并与饲养标准相比较,一般来说,首先考虑能量和蛋白质两项,然后再考虑其他。
修正日粮,如果所配日粮与确定的需要量不符合时,则应渐增某种饲料的用量,以求最后与确定的需要量符合。
为体重为600 kg、日产奶量为30 kg、乳脂率为3.5%的奶牛配制日粮。可用饲料为全株玉米青贮、羊草、玉米、麸皮、豆粕、棉子饼、磷酸氢钙、石粉、食盐等。
1.查奶牛饲养标准:体重600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5%的成年母牛的营养需要量见表实5-1,饲料营养成分见表实5-2。
表5-1 体重600kg、日产奶30kg、乳脂率为3.5%成年母牛的营养需要量
需要量干物质(kg)奶牛能量单位(NND)可消化粗蛋白质(g)钙(g)磷(g)维持需要7.5213.733643627产奶需要11.7027.901 56012684合 计19.2241.631 924162111表5-2饲料营养成分含量
饲料种类干物质(kg)奶牛能量单位(NND)可消化粗蛋白质(g)钙(g)磷(g)全株玉米青贮22.70.36101.00.6羊草91.61.38373.71.8玉米88.42.76590.82.1麸皮88.61.911091.87.8豆饼90.62.643663.25.2棉籽饼89.62.342632.78.1磷酸氢钙100230160石粉1003802.确定奶牛饲料中的精粗比例,并计算粗饲料提供的营养
日粮干物质中粗饲料所占的比例按40%计,则粗饲料干物质需要=19.22×40%=7.688kg,因此确定每天饲喂玉米青贮20kg,羊草4kg,可获得营养物质如表5-3所示。
表5-3日粮粗饲料提供的营养与需要量的差额
饲料种类数量
(kg)干物质
(kg)奶牛能量单位
(NND)可消化粗蛋白质(g)钙
(g)磷
(g)全株玉米青贮204.547.22002012羊草43.6645.5214814.87.2合 计248.20412.7234834.819.2需要量的缺额11.01628.911 576127.291.83.计算精料补充料的用量及提供的营养,初拟精料补充料配
现有玉米、麸皮、豆饼、棉子饼等精料补充料种类,初拟精料各原料用量(kg):玉米6.3、麸皮2.5、豆饼1、棉子饼3。表5—4为日粮营养含量。
表5-4 初配日粮营养含量
种 类数量
(kg)干物质
(kg)奶牛能量单位(NND)可消化粗蛋白质(g)钙
(g)磷
(g)玉米6.35.56917.388371.75.0413.23麸皮 2.52.2154.775272.54.519.5豆饼10.9062.643663.25.2棉籽饼32.6887.027898.124.3合计12.811.37831.8231 799.220.8462.23与需要量比较+0.362+2.913+223.2-106.36-29.57
4.确定钙、磷的用量 尚缺的106.36 g钙和29.57 g的磷,用石粉和磷酸氢钙补充。
需要加入的磷酸氢钙的量为:29.57÷160=0.185(kg);需要加入的石粉量为:[106.36—0.185×230]÷380=0.168(kg)。因此,体重为600 kg、日产奶30 kg、乳脂率为3.5%的奶牛日粮组成为:羊草4 kg、青贮玉米20 kg、玉米63 kg、麸皮2.5 kg、豆饼1 kg、棉子饼3 kg、磷酸氢钙0.185 kg、石粉0.168 kg。营养水平:奶牛能量单位为44.543,可消化粗蛋白质为2 1472 g,钙为162.03 g,磷为111.03 g。
(二)对角线法平衡肉牛日粮的计算举例
为体重为350 kg生长育肥牛、预期日增重为1.2 kg的舍饲牛配
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