七年级生物下导学案第2节 消化和吸收.docVIP

第二节 消化和吸收 【教学目标】 知识与技能 1、能描述人体消化系统的结构及各组成部分的功能； 2、能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3、通过资料分析，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。 4、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图 过程与方法 1、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，进一步学会设置变量，分析实验结果，得出并得出合理的结论的能力。 2、运用所学知识解决自己营养方面问题的能力 情感、态度与价值观 1、形成结构与功能相适应的生物学观点， 2、在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。 【教学重难点】 重点：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、分析小肠的结构和功能相适应的特点，明确小肠是消化吸收的主要场所。 难点：1、探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 2、食物的消化和营养物质的吸收过程。 【导学过程】 【情景引入】 周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？ 【学习提纲】 1.消化系统是由哪些器官组成的？ 2.食品的消化过程是怎样的？ 3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 【新知探究】 一、食物的消化 （一）消化概念。食物在 内分解成可以被 的的物质，这个过程叫做消化。 （二）探究：馒头在口腔中的变化 1.问题：（