家禽免疫系统的营.pdfVIP

中国家禽 ?!???# 年第 !?$? 卷第 ? 期 ????? ??????? ???????????????? 文献综述 家禽免疫系统的营养需要 苏记良?? 杨 琳?? 佟建明? ? ??华南农业大学动物科学学院? 广东广州 ??????? ??中国农业科学院北京畜牧兽医研究所? 北京 ??????? 营养与免疫的互作对家禽生长和生产性能极 脂肪酸产生的细胞因子可调节机体抵抗传染性疾 为重要。营养通过改变家禽对病原引发的免疫反应 病的能力。增加日粮中?? ?脂肪酸水平可增加产蛋 程度和类型来影响其抗病力。免疫系统通过改变家 鸡对绵羊红细胞和牛血清白蛋白的抗体反应滴度? 禽代谢平衡和对营养物质利用效率来影响自身生 降低巨噬细胞中??? ?的释放和调节细胞因子的基 长。满足免疫系统的营养需要对于免疫系统的各个 因表达。脂溶性维生素同样可作为白细胞的直接调 反应过程是极其重要的。对于适应性免疫系统? 充足 控因子。维生素?能增加抗体滴度? 淋巴细胞增殖和 的营养供给有利于初级免疫组织内淋巴细胞的发 通过改变炎性细胞因子的基因表达来改变免疫反 育。对于先天性免疫系统? 当其被激活时会自身调节 应的类型。如果这些营养物质要发挥其免疫调节活 其对重要营养物质的需要。揭示家禽免疫系统的营 性? 那么它们在日粮中的添加水平就要高于其生长 养需要将有利于动物生产者和营养学家研究和采 需要时的水平。 用新的饲养手段来提高动物生产性能和减少感染 营养物质可通过降低白细胞与抗原接触后合成 性疾病发生率。 和释放的杀伤性物质来调控免疫力? 机制?? 。由于许 ? 营养调控机制 多杀伤性物质是活性氧? 因而抗氧化剂如维生素?、 免疫营养研究主要集中在营养对免疫的影响? 维生素?和硒等在减少由病原引起的自由基损伤中 其中主要的免疫调控机制见表?。 起着重要的作用? 而且当动物处于炎性反应时会增 加对抗氧化剂的需要量。 肠道淋巴组织可通过饲喂活菌制剂? 如益生素? 或刺激某些肠道微生物生长的复合碳水化合物 ? 如