原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
百子菜化学成分的分离与鉴定
现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2013, Vol.29, No.5
百子菜化学成分的分离与鉴定
郑锡康 1，王琴 2，蒋林 1，王晓娟 1，陈金龙 1
（1.中山大学药学院，广东广州 510006）(2.仲恺农业工程学院轻工食品学院，广东广州 510225)
摘要：从百子菜（Gynura divaricata (L.) DC.）中分离得到 9 个化合物，根据理化性质和波谱数据，分别鉴定为山柰酚-3-O-α-L-
吡喃鼠李糖苷（1）、槲皮素-3-O-α-L-鼠李吡喃糖苷（2）、 4-桉叶烯-3α,11-二醇（3）、 caryolane-1,9β-diol（4）、阿魏酸（5）、松脂素-4-O-β-D-
葡萄吡喃糖苷（6）、莨菪亭（7）、姜油酮-4-O-β-D-葡萄吡喃糖苷（8）和(3R)-3-羟基-4,4-二甲基-4-丁内酯（9）。所有化合物均首次从
该属中分离得到。
关键词：百子菜；化学成分；结构鉴定
文章篇号：1673-9078(2013)5-1003-1005
Isolation and Identification of the Chemical Constituents of Gynura
divaricata (L.) DC
ZHENG Xi-Kang1, WANG Qin2, JIANG Lin1, WANG Xiao-Juan1, CHEN Jin-Long1
(1.School of Pharmaceutical Sciences, Sun Yat-sen University, Guangzhou 510006, China) (2.College of Light Industry
and Food Science, Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou 510225, China)
Abstract: Nine compounds were isolated from Gynura divaricata (L.) DC and identified as kaempferol-3-O-α- L- rhamnopyranoside (1),
quercetin-3-O-α-L-rhamnopyranoside (2), caryolane-1,9β-diol (3), eudesm-4(14)-ene-3α,11-diol (4), ferulic acid (5), pinoresinol-4-O-β-D-
glucopyranoside (6), scopoletin (7), zingerone-4-O-β-D-glucopyranoside (8) and (3R)-3-hydroxy -4, 4-dimethyl- 4-butyrolactone (9) , by
analysis of chemical evidence and spectroscopic data. All compounds were isolated from the genus Gynura.
Key words: Gynura divaricata (L.) DC.; chemical constituents; structure identification
百子菜（Gynura divaricata (L.) DC.）为菊科 鼠李糖苷（1）、槲皮素-3-O-α-L-鼠李吡喃糖苷（2）、
（Asteraceae）菊三七属（Gynura）植物，又名鸡菜、 4-桉叶烯-3α,11-二醇（3）、caryolane-1,9β-diol（4）、
大肥牛和叉花土三七等，是多年生草本，产广东、海 阿魏酸（5）、松脂素-4-O-β-D-葡萄吡喃糖苷（6）、
南、香港和云南，常生于山坡草地、荒坡和田边潮湿 莨菪亭（7）、姜油酮-4-O-β-D-葡萄吡喃糖苷（8）和
处[1]。全草可入药，气微，味淡，有清热凉血
文档评论（0）