2018版高考历史一轮总复习 第6单元 古代中国经济的基本结构与特点 第13讲 古代中国的农业和手工业教师用书 新人教版.docVIP

PAGE  PAGE 16 第6单元 古代中国经济的基本结构与特点 第13讲 古代中国的农业和手工业教师用书 新人教版 时空坐标单元主旨(1)古代中国农业世界领先，精耕细作、农业和家庭手工业相结合是我国古代农业生产的基本模式。古代中国官营手工业、民营手工业和家庭手工业历史悠久，三种经营模式并存发展。明朝中后期，在民营手工业中出现了资本主义萌芽。 (2)古代中国商业不断发展。两宋时期，城市中商品交易的时间和空间限制被打破，商业空前繁荣；对外贸易也得到发展。明清时期，统治者继续执行“重农抑商”政策，同时实行“海禁”和“闭关锁国”政策，抑制了资本主义萌芽的成长，中国逐渐在世界大潮中落伍。第13讲　古代中国的农业和手工业 考点1eq \a\vs4\al(|) 发达的古代农业 NO.1识记——主干梳理·知识自查 一、生产技术——由粗放生产到精耕细作 1．耕作方式 (1)刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧、石犁，依肥力变化而迁徙。 (2)石器锄耕：商周时期，出现了青铜农具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 时期工具 发展状况春秋战国铁农具和牛耕出现并推广西汉赵过推广耦犁；出现犁壁和播种工具——耧车汉朝以后，铁犁牛耕成为主要耕作方式东汉耦犁推广到珠江流域隋唐江东地区出现曲辕犁耕犁已相当完善，一直为后世沿用2.耕作技术 (1)春秋战国时期：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。 (2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的代田法。 (3)魏晋南北朝时期：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 3．耕作制度 (1)两汉是以一年一熟为主。 (2)宋朝以后，江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。 4．水利灌溉 (1)水利工程：战国时期都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。 (2)灌溉工具：曹魏时改制翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现水力高转筒车，明清时出现风力水车。 [概念阐释] 精耕细作 精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。 二、经营方式——从集体劳作到个体农耕 1．集体劳作：商周时期，土地归国家所有，劳动者在田间集体耕作。 2．个体农耕(小农经济) (1)春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力；封建土地私有制确立。 (2)特点 ①生产方式：以家庭为生产单位，男耕女织，精耕细作。②生产目的：主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税，自给自足。 ③生产结构：农业与家庭手工业相结合。 (3)评价 ①小农经济下，农民拥有一定的生产资料，具有生产积极性，为农业的精耕细作作出了贡献。 ②在封建地主阶级的沉重剥削下，十分脆弱。 [轻巧识记] 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 NO.2理解——史料研习·史论归纳 核心问题　小农经济 史料一　①农夫蚤出暮入，耕稼树艺，多聚叔粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺绩织纴，多治麻丝葛绪，纟困布纟参，此其分事也。 ——《墨子·非乐上》 史料二　(20世纪初)②所食者率皆本地所树之粟，所衣者率皆本地所出之棉，③男耕女织，终岁勤劳，常见农民自顶至踵②所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者。 ——民国河北《元氏县志》 史料三　(王景)迁庐江太守。先是百姓不知牛耕，致地力有余而食常不足。郡界有楚相孙叔敖所起芍陂稻田。④景乃驱率吏民，修起芜废，教用犁耕，由是垦辟倍多，境内丰给。 是岁，牛疫。京师及三州大旱，⑤诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿(汉代的一种税收)，其以见谷赈给贫人。 ——《后汉书》 [学会读史] 主旨归纳信息解读史料一：小农经济的特点①“农夫”“耕稼树艺”“妇人”“纺绩织纴”→男耕女织史料二：20世纪初小农经济形态的主要特征②“所用衣、袜、鞋、带皆由自力织成者”“所食者率皆本地所树之粟，所衣者率皆本地所出之棉”→自给自足的特点 ③“男耕女织”→体现了以家庭为单位，耕织结合的特点史料三：封建政府对农业的重视④“景乃驱率吏民，修起芜废，教用犁耕”→官员引导农民改进生产技术 ⑤“诏勿收兖、豫、徐州田租、刍稿(汉代的一种税收)，其以见谷赈给贫人”→赈灾减赋[学会用史] (1)根据史料一、二，概括小农经济的主要特征。 [提示]　以家庭为单位；耕织结合；自给自足。 (2)根据史料二、三，概括古代中国农业经济的基本特征。 [提示]　自给自足的自然经济；铁犁牛耕、精耕细作；受制于自然环境，具有脆弱性。 (3)根据以上史料，归纳影响小农经济发展的因素。 [提示]　有利因素：政府重视，官员的动