高中生物 第一单元 第一讲 蛋白质、核酸的结构和功能高效达标练.docVIP

PAGE  第一讲　蛋白质、核酸的结构和功能 一、单项选择题Ⅰ 1．细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是(　　) A．羧基的数目不同 B．碱基的数目不同 C．氨基和羧基与碳原子的连接位置不同 D．侧链基团(R基)不同 解析：不同氨基酸的差别在于R基的不同。 答案：D 2．(2013年6月广东学业水平测试)加热可使血红蛋白变性，原因是高温导致其(　　) A．分子量发生变化 B．基因发生突变 C．氨基酸序列发生变化 D．空间结构发生改变 解析：高温可以使蛋白质分子的结构发生改变，而导致蛋白质变性。 答案：D 3．不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA。下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是(　　) ABCDT2噬 菌体烟草叶 肉细胞烟草花 叶病毒豌豆根 毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种 解析：真核与原核生物含有DNA和RNA，所以共有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，而病毒只含DNA或RNA，所以只有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖。 答案：B 4.由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸所形成的化合物是(　　) A．RNA B．DNA C．核酸 D．核苷酸 答案：D 5．(2013年6月广东学业水平测试)DNA和RNA水解后的产物，相同的有(　　 ) A．脱氧核糖　　　 B．尿嘧啶 C．胸腺嘧啶　　　　 D．腺嘌呤 解析：DNA和RNA水解后的产物，相同的有磷酸、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶。 答案：D 6．蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血红蛋白生理功能的是(　　) A．携带遗传信息　　　　　 B．参与构成细胞膜 C．能够运输氧 D．具有催化作用 解析：血红蛋白是细胞中运输氧气的蛋白质。 答案：C 7．(2012年1月广东学业水平测试)花生种子中含有较多的脂肪和蛋白质，萌发时能分解为氨基酸的物质是(　　) A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸 解析：蛋白质的基本单位是氨基酸。 答案：A 8．某多肽???子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为(　　) A．1个 B．2个 C．3个 D．4个 解析：肽键为 答案：B 二、单项选择题Ⅱ 9．下列关于蛋白质功能的举例中，合理的是(　　) A．催化——抗体 B．运输——唾液淀粉酶 C．调节——胰岛素 D．免疫——血红蛋白 解析：抗体的作用是免疫；唾液淀粉酶的作用是催化；血红蛋白的作用是运输。 答案：C 10．小麦细胞内所含的核酸、核苷酸、碱基的种类分别有多少种(　　) A．1、4、4　　　　　　　B．2、5、5 C．2、5、8 D．2、8、5 解析：小麦细胞是真核细胞，含有2种核酸(DNA和RNA)，每种核酸各有4种核苷酸，即有8种核苷酸，而DNA和RNA具有相同的碱基：A、C、G，DNA特有碱基T，RNA特有碱基U，所以碱基有5种。 答案：D 11．组成DNA结构的基本成分是(　　) ①核糖　②脱氧核糖　③磷酸　④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶　⑤胸腺嘧啶　⑥尿嘧啶 A．①③④⑤ B．①②④⑥ C．②③④⑤ D．②③④⑥ 答案：C 12．20种氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一个肽链，那么该多肽的相对分子质量和至少含有的氨基数目分别是(　　) A．1 280，11 B．1 262，1 C．1 118，1 D．1 100，9 解析：由10个氨基酸组成的多肽共脱去9个水分子，形成9个肽键，至少含有1个氨基和羧基，则该多肽的相对分子质量为：10×128－9×18＝1 118。 答案：C 三、多项选择题 13．人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同，其原因可能是(　　) A．蛋白质中组成肽键的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同 C．蛋白质的空间结构不同 D．不同的细胞中遗传信息的表达情况不同 解析：蛋白质具有多样性，但蛋白质中组成肽键的化学元素相同。 答案：BCD 14．下列关于核酸的叙述正确的是(　　) A．核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B．真核生物中，DNA和RNA都能够控制生物性状 C．含有核酸的细胞结构有细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体 D．可用甲基绿对人口腔上皮细胞染色，观察DNA的分布 解析：生物体内的遗传物质为DNA或RNA，在DNA和RNA同时存在的情况下，DNA为遗传物质，它可通过转录、翻译控制生物的性状，而真核生物中的RNA不能控制生物的性状。 答案：ACD