第一章 绪论 植物营养.pptVIP

;绪论;绪论;盐土中生长的植物含Na多 ;酸性土壤上的植物含Al多 ;水稻、小麦等禾谷类作含Si多 ;马铃薯、甘薯含K多 ;豆科作物含N多;;;第一节 植物营养学与农业生产; 3. 植物营养学 含义：植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的一门科学。 ;4 植物营养学的目的;二、植物营养与肥料在农业中的作用;Mn;Fertilizers (N+P2O5+K2O,Mt);0;Nitrogenous Fertilizers;0;发展中国家化肥消费量的变化;二）肥料在农业生产中的作用－改善品质;;三）培肥土壤 ,补偿耕地不足;肥料在农业上的作用（小结） （一）施肥是提高作物产量的重要手段 （二）合理施肥是改善作物品质的重要措施 （三）合理施肥是提高土壤肥力的重要途径 ;化肥、有机肥;植物营养与生态和环境;;第二节 植物营养学的发展概况; 我国农业历史悠久，人们在长期的生产实践中积累了及其丰富的施肥经验。形成了特有的用地与养地相结合的优良传统，是几千年的耕地土壤肥力保持不衰。; 西周（公元前1066-公元前771）诗经良耜篇“以薅荼蓼，荼蓼朽之，黍稷茂止，可以粪田畴，美疆土” 《范胜之书》（公元前32-公元前7年）最早的古农书。“凡耕之本在于趋时、和土、务粪泽，早锄早获”。 南宋初年（公元1149年）陈敷《农书》提出了地力常新的观点和用肥如用药的观点。“所有之田，岁岁种之，土敞气衰，生物不遂，为农者必储朽以粪粪之，则地力常新壮，收获不减”。 ;清朝的杨灿提出了三宜施肥法： 时宜 寒热不同各应其候：春用人粪尿，夏用草粪、苗粪和泥粪；秋用火粪； 土宜 土脉不一，随土用粪：阴湿地用火粪，沙土地用草粪和泥粪；高燥地用猪粪； 物宜 物性不齐当随其情，种麦粟用黑豆粪和苗粪，种稻用骨蛤蹄角粪及皮毛粪，种瓜种菜用人粪。;肥料主要是有机肥料 施肥特点：用地与养地相结合;二）国外植物营养研究的早期探索 1. 尼古拉斯(Nicholas)－－15世纪，首位从事植物营养研究的人 2. 海尔蒙特(Van Helmont)－－1640年，柳条试验，“水的营养学说” 3. 渥特沃(John Woodward)－－土和盐都有营养作用 4. 格鲁伯(J. R. Glauber)－－硝有营养作用 5. 泰伊尔(Von Thaer)－－19世纪初期，“腐殖质营养学说” ;Van Helmont (1643-1648);1640年Helmont的柳树插条试验;荷兰薄荷试验（Woodward, 1699）;二、植物营养学的建立和李比希的工作 植物矿物质营养学说（1840年） 要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。;有机肥;意义：①理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础； ②实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。 ;2. 养分归还学说 要点：①随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分，②如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐下降，③要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。;意义：对恢复和维持土壤肥力有积极作用 养分归还方式：一是通过施用有机肥料， 二是通过施用无机肥料。二者各有优缺点，若能配合施用则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发展的正确之路。 ;3. 最小养分律（1843年） 要点：①作物产量受土壤中相对含量最低的养分所制约。②而最小养分会随外界环境条件变化而变化。增施不含最小养分的肥料，不但难以增产，还会降低施肥的效益。 意义：指出作物产量与养分供应上的矛盾，表明施肥要有针对性，应合理施肥 ;最小养分率;4、植物营养学的建立和李比希的工作;Giessens university (with more than 21,000 students) has a long and interesting history. It was founded 1607. The official name Justus-Liebig-University stems from the famous German Justus von Liebig, who became professor in Giessen at the age of 21 and who taught in the agricultural chemistry department for 28 years.;Justus von Liebig 1