2_1细胞中的元素和化合物.ppt

复习回顾;【预习学习内容】 1.有选择 无机自然界 各不相同 2.20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo等 3.C H N O N H 4.无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 蛋白质 水 5.葡萄糖 斐林试剂 橘黄 红 紫色 、 6.0.1g/mlNaOH溶液 0.05g/mlCuSO4 0.1g/ml NaOH溶液 0.01g/mlCuSO4 A液1ml B液4滴 【预习自我检测】 B D A C D D;2-1 细胞中的元素和化合物;学习目标;1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一种元素是生物体所特有的？这说明什么？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ 3.生物体所含的元素都来自于无机环境，为什么与无机环境的含量差别这么大？;;;组成细胞的元素;☆资料分析 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的 甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无济于 事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分 茂盛，原来，这一片”绿洲”的附近有一座钼矿，矿工 每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子个踩过的地方， 牧草绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草 只需150克钼就足够了。 通过分析,你能得出什么结论呢? ;☆迁移训练1： 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚 鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A．差异很大 B．有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 ☆迁移训练2： 在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mo D．Mg、Mn、Cu、Mo;1.组成细胞的各种元素是以什么形式存在的? 组成细胞的化合物： ①无机化合物： ②有机化合物：; 1.组成细胞的有机化合物和无机化合物的最主要区 别是什么? 2.活细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是 哪一种?你能推测它们对生命的意义吗? ①含量最多的无机物_________； 含量最多的有机物_________。 ②干重当中含量最多的化合物是________； 鲜重当中含量最多化合物的是________。;☆迁移训练3： 过度肥胖人的指肪组织中，占细胞重量50%以上 的物质是（ ） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．水 ☆迁移训练4： 构成细胞内生命物质的主要有机成分是（ ） A．蛋白质和核酸 B．水和蛋白质 C．蛋白质和无机盐 D．水和核酸;合作探究三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;1.真、原核细胞的根本区别是什么？其统一性又表现在哪些方面？ 2.常见的原核生物类群有哪些？ 3.组成细胞的大量元素、微量元素、主要元素、基本元素、最基本元素分别是什么？ 4.在细胞鲜重及干重中含量最多的元素和化合物分别是什么？ 5.在脂肪细胞中含量最多的化合物是什么？有机物是什么？ 6.说出检测还原糖、脂肪、蛋白质、淀粉用到的试剂和与之对应的颜色反应。 7.常见的还原糖有哪些？三大有机物的检测实验中对实验材料有什么要求？;1.西瓜中富含果糖，甘蔗中富含蔗糖，可否用作检测还原糖的材料？试说明原因。 2.总结该实验的一般步骤，并思考：检测脂肪还有其他方法吗？ 3.斐林试剂和双缩脲试剂中都含有NaOH和CuSO4，试比较它们在使用上的区别。 ;2、实验选材： 实验选材应注意什么问题？能不能选用深色的实验材料？ ; 3、方法步骤： —三大有机物鉴定过程共有的基本步骤 ;取材：花生种子（浸泡），将子叶削成薄片 观察：现在低倍镜下寻找到已着色颗粒，再用高倍镜观察 结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在;比较斐林试剂与双缩脲试剂不同点 ;（1）斐林试剂不稳定，故应将甲液和乙液分别配置、储存，使用时，________________________。 （2）双缩脲试剂，应先加___________，创造___性的反应环境，再加_____________。 （3）实验用的花生种子需提前浸泡___________，浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形。 （4）在鉴定可溶性还原糖的实验中，对试管中的溶液进行加热时，试管底部不要接触烧杯底部；另外，试管口不要朝向实验者，以免沸腾的溶液冲出试管，造成烫