5.1降低化学反应活化能的酶 课件（人教版必修一）.pptVIP

第五章 细胞的能量供应和利用;1783年意大利科学家斯帕兰札尼喂食鹰的实验;在这个实验中， 你能得出什么结论？;Ⅰ 酶的作用和本质;一、酶在细胞代谢中的作用;2、比较过氧化氢在不同条件下的分解速率;（3）实验步骤：; ;(4) 3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？;试管号;（4）实验结果：;3、“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验分析;试管号;对照实验中的变量分析; 为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？; 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。;;;4、酶在细胞代谢中的作用：;二、酶的本质;巴斯德之前;1、酶的定义：;Ⅱ 酶的特性;资料1; ;;细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化。酶对化学反应的催化效率称为酶活性。;;;;;;;资料3; 高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？;★影响酶促反应速率的因素：;酶的应用;1、人发烧时，没有食欲，原因是什么？;1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题： （1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的 奶渍和血渍？ （2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？ （3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪些 衣料？（ ） A.化纤 B.纯毛 C.纯棉 D.