3.3.2乙酸　酯每课一练（鲁科版必修2）.docVIP

第3章　第3节 第2课时　 1．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是(　　) A．酯化反应是有限度的 B．酯化反应是取代反应的一种 C．酯化反应的产物只有酯 D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂 解析：酯化反应除了生成酯以外，还有水生成。 答案：C 2．乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯时，乙酸分子中断裂的化学键为(　　) A．碳氢键　　　　　　　　 B．碳碳键 C．碳氧键 D．氢氧键 解析：乙酸与乙醇酯化时，乙酸断裂碳氧键，乙醇断裂氢氧键。 答案：C 3．下列关于乙酸的叙述中，不正确的是(　　) A．乙酸分子式是C2H4O2，有4个氢原子，不是一元酸 B．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体 C．乙酸易溶于水和乙醇 D．鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液 解析：乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和乙醇，为一元弱酸；乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而乙醇与NaHCO3溶液不反应。 答案：A 4．若乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，当二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为(　　) A．16 B．18 C．20 D．22 解析：乙酸与乙醇发生酯化反应时，酸脱—OH醇脱—H，即生成水的分子式为Heq \o\al(18,2)O。 答案：C 5．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是(　　) A．金属钠 B．溴水 C．碳酸钠溶液 D．稀硫酸 解析： 被检物质　 现象 试　剂乙酸乙醇苯氢氧化 钡溶液钠产生 无色气体产生无色气体无明显现象产生 无色气体溴水不分层不分层分层，上层为橙红色溴水 退色碳酸钠溶液产生 无色气泡不分层分层产生 白色沉淀稀硫酸无明显现象无明显现象分层产生 白色沉淀通过比较可知，当加入碳酸钠溶液时，现象各不相同，符合题意。 答案：C 6．某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是(　　) ①可以燃烧；②能使酸性KMnO4溶液退色；③能跟NaOH溶液反应；④能发生酯化反应；⑤能发生加成反应；⑥能发生水解反eq \o(应,\s\do4(　,)) A．①④ B．只有⑥ C．只有⑤ D．④⑥ 解析：该有机物含，可使酸性KMnO4溶液退色，也能发生加成反应；含—COOH，可发生酯化反应，也能跟NaOH溶液反应；有机物一般可以燃烧，故不可能具有的性质是发生水解反应。 答案：B 7．下列反应中，属于取代反应的是(　　) ①CH3CH===CH2＋Br2eq \o(――→,\s\up7(CCl4))CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHeq \o(――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(170 ℃))CH2===CH2↑＋H2O ③CH3COOH＋CH3CH2OHeq \o(,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△))CH3COOCH2CH3＋H2O ④C6H6＋HNO3eq \o(――→,\s\up7(浓H2SO4),\s\do5(△)) C6H5NO2＋H2O A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 解析：反应①为加成反应，反应②不符合取代反应的概念，反应③为酯化反应，属于取代反应；反应④为苯的硝化反应，是取代反应。 答案：B 8．醋的主要成分是醋酸，醋在日常生活中有很多妙用。 (1)烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于________。 A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 (2)热水壶用久了会在内壁产生一层水垢，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，在加热时向壶中倒入白醋，即可除去水垢，写出这一过程中发生反应的化学方程式： ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)食醋的主要成分是CH3COOH，料酒的主要成分是C2H5OH，二者可以发生酯化反应。 (2)因为醋酸的酸性比碳酸强，所以可以与碳酸钙反应，也能与氢氧化镁反应。 答案：(1)D (2)CaCO3＋2CH3COOH―→(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑， Mg(OH)2＋2CH3COOH―→(CH3COO)2Mg＋2H2O 9．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的装置图，三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，请思考并回答下列问题： (1)请写出①中反应