4.3.1专题4第三单元《醛羧酸》第一课时学案（苏教版选修5）.docVIP

专题4 烃的衍生物 学案 第三单元《醛 羧酸》 第一课时 学习目标： 1．认识醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点。 2．知道醛、羧酸、酯的化学性质及其用途。 3．知道卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯之间的转化关系。 【课前达标】写出下列反应的方程式： （1）苯酚的溴化反应 （2）与NaOH溶液的反应 （3）苯酚的制备反应 （4）乙醇催化氧化反应 【新课】 一、 乙醛的分子结构： 分子式： 结构式： 结构简式： 官能团： 注意： 二 、乙醛的物理性质： 三 、乙醛的化学性质： 1．加成反应： 2．氧化反应： （1）乙醛燃烧氧化的方程式： （2）在催化剂作用下被空气中的氧气氧化的方程式： 【指导阅读】教材P79——信息提示。 【实验一】 银镜反应。 注意： 实验现象： 化学方程式： 【思考与交流】试管内壁银镜的处理？ 【实验二】与新制Cu(OH)2反应。（实验现象：出现砖红色沉淀） 化学方程式： H O C C H H H ① ② ③ ④ 注意：① 。 ② 。 【合作探究】 1、乙醛分子中有四种化学键，乙醛发生还原反应和氧化反应破坏了 哪些化学键？ 2、有机反应中什么叫氧化反应？什么叫还原反应？试举例说明。 3、根据官能团决定有机物化学性质，只要含醛基的有机物均有和乙醛相似的化学性质，思考一种物质中是否含醛基如何检验？你有几种方法? 【思考与交流】 乙醛能被弱氧化剂Ag(NH3)2OH和新制Cu(OH)2氧化，乙醛能否被酸性KMnO4溶液、溴水氧化？现象如何？ 小结：醛既有氧化性，又有还原性。 四、乙醛的制备 1．乙醇催化氧化（方程式） ； 2．乙烯氧化法（乙烯与氧气催化剂加热） ； 3．乙炔水化法（乙炔与水反应） 。 五、醛类有机物： 1． 定义： 与烃基直接相连所得的化合物，R—CHO （R为烃基） HCOOH、HCOOCH3 (有醛基非醛类) 2． 分类：一元醛、二元醛、多元醛；饱和醛、不饱和醛；脂肪醛、芳香醛； 3．饱和一元醛通式： 4．甲醛：甲醛又叫蚁醛，是一种无色具有强烈刺激性气味的 ，易溶于 。福尔马林是质量分数含 的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。居室污染的主要气体之一。 分子式： 结构式： 结构简式： 化学性质：加成反应；氧化反应的特殊点；甲醛和苯酚的缩聚反应； 5．酮类有机物：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。 C=O称羰基，是酮的官能团，丙酮是最简单的酮。 饱和一元酮的分子式的通式： CnH2nO（n≥3） 丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。 【典例1】将3g某饱和一元醛与足量的银氨溶液反应，结果析出43.2g银。则该醛的名称为： 【典例2】有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将它与H2加成，所得产物的结构简式可能是 A．（CH3）3CCH2OH B．（CH3CH2）2CHOH C．CH3（CH2）3CH2OH D．CH3CH2C（CH3）2OH