鱼菜共生系统的研究.pdfVIP

第 4 卷第 5 期 　　　　　　 　　　　　中 国 水 产 科 学 　　　　 　　　　　Vol. 4 ,No. 5 1997 年 12 月 　　　　　JOURNAL OF FISHER Y SCIENCES OF CHINA 　　　　Dec. ,1997 鱼菜共生系统的研究 丁永良 　张明华 　张建华 　杨　菁 (中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 ,上海 200092) 何明云 　陈培兴 　齐备备 　蔡荣春 (上海市青浦县水产学校 ,201700) 王 　化　张务模 　迟英杰 (上海市农业科学院园艺研究所 ,201106) 摘 　要　本文进行了水质和环境的动态调控 ,探索了氨氮、营养盐类、p H 值、溶氧、温度 等因子对鱼菜不同生长阶段的影响 ,总结出不同密度鱼类与不同种类、不同生长阶段蔬菜之 间的优化配比关系。设计了实验性、中试性、庭园型设施 ,成功地饲养了鲤、鲫、罗非鱼等种 类 ,并栽培了蕃茄、黄瓜、莴苣、芹菜、韭菜、蕹菜、落葵、秋海棠、冬珊瑚等植物。中试规模设 施 10 个单元 ,单期 (三个月) 净产鲤鲫 14. 26kg/ m3 ,莴苣 21kg (6m2) ,蕃茄 19kg (6m2) 。 关键词 　高密度养鱼 ,无土栽培 ,鱼菜共生系统 鱼菜共生系统是一种涉及鱼类和植物的营养生理、环境、理化、机电等学科的农业新技 术。美国、丹麦、加拿大、埃及、以色列等国正在加紧这方面的研究 ,其中 J udith Bender[3 ] 在 城市环境中利用太阳能进行鱼菜综合系统的研究。本文作者于 1988 年开始工业化 (集约 型) 鱼菜共生系统的专题研究 ,设计了国内首套实验性鱼菜共生装置 ,试验获得成功[1 ] ,嗣 后又进行了庭园型设施和中试的研究 ,中试研究项目于 1991 年通过了中国科学技术发展基 金会和中国水产学会组织的技术鉴定。本文主要介绍中试研究的内容和结果。 1 　材料和方法 1. 1 　设施与结构设计 鱼菜共生系统由鱼池、栽培盘和空气提水循环三部分组成 (图 1) 。池、盘结构采用由抗碱 纤维和低碱水泥复合的新型材料( GRC) 。试验设南北鱼池各 10 只 (1. 2 × 1. 2 × 0. 8m) ,全部 置于塑膜大棚内。南组分 5 单元 ,每单元 2 只鱼池 ,上搁置 2. 4m 长的宽型栽培盘 ,盘中用 板隔成宽为 0. 2m 的沟槽 ,用以放置菜苗和流水。栽培采用裸根法 ,即栽培盘上覆盖硬质泡 　收稿日期 :1996 - 08 - 01 。 ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved. 5 期 　　　　　　　　　　　　　丁永良等 :鱼菜共生系统的研究 17 塑板 , 每间隔 15cm 开 一圆孔 ,菜苗根裹海绵 , 置植孔内 ,根系裸浸盘