一株聚-β-羟基丁酸酯高产菌株的筛选及发酵条件的优化.pdfVIP

CHEMICAL INDUSTRY AND ENGINEERING PROGRESS 2013 年第 32 卷第 9 期 ·2194· 化 工 进 展 一株聚-β-羟基丁酸酯高产菌株的筛选及发酵条件的优化 王利群 1，2，王明慧 1，汪 云 1，卿 青 1，2，周 珏 1，张月明 1，胡 蓉 1 （1 常州大学制药与生命科学学院，江苏 常州 213164；2常州市药品制造与质量控制工程重点实验室， 江苏 常州 213164） 摘 要：为了获得利用廉价碳源在细菌胞内快速大量合成聚-β-羟基丁酸酯（poly-β-hydroxybutyrate，PHB）的菌 株，通过苏丹黑染色法，从土壤中分离筛选得到一株聚-β-羟基丁酸酯（PHB）高产菌株 CCZU-6X，经形态观察、 生理生化实验和 16S rDNA 序列分析，鉴定该菌为红球菌属（Rhodococcus sp.）。该菌株的最佳发酵条件为 10 g/L 乳糖、2 g/L 硫酸铵、起始 pH 值 7.5、装液量 30 mL/250 mL、转速 160 r/min、温度 30 ℃、发酵时间 18 h，在此 优化条件下 PHB 的积累量达到细胞干重的 79.52%，产量为 4.54 g/L。 关键词：聚-β-羟基丁酸酯；红球菌属；发酵；优化 中图分类号：Q 814 文献标志码：A 文章编号：1000–6613（2013）09–2194–06 DOI：10.3969/j.issn.1000-6613.2013.09.031 Screening and fermentation of a high yield strain for poly-β-hydroxybutyrate WANG Liqun1，2，WANG Minghui1，WANG Yun1，QING Qing1，2，ZHOU Jue1，ZHANG Yueming1， HU Rong1 （1School of Pharmaceutical Engineering and Life Sciences，Changzhou University，Changzhou 213164，Jiangsu，China； 2Changzhou Key Laboratory of Pharmaceutical Manufacture and Quality Control Engineering，Changzhou 213164， Jiangsu，China） Abstract：To obtain a strain which can use inexpensive carbon source to synthesize poly-β- hydroxybutyrate(PHB) in a short time ， a bacterium CCZU-6X with high production of poly-β-hydroxybutyrate (PHB) was isolated and purified from soil， which was identified as Rhodococcus sp. according to its morphological，physiological properties and 16S rDNA sequence analysis. The optimum fermentation conditions were found as follows：the most suitable carbon source was 10 g/L lactose，and nitrogen source was 2 g/L ammonium sulfate，initial pH 7.5，250 mL flask containing 30 mL medium，30 ℃，shaking at 160 r/min for 18 h. Under the optimum conditions，the production of PHB was 4.54 g/L，as high as 79.52 % of dried cell weight. Key words：poly-β-hydroxybutyrate；Rhodococcus sp.；fermentation；optimization 聚羟基烷酸酯（poly-hydroxyalkanoates，PHAs） 是微生物因繁殖受限但碳源过剩时，作为能源物质 在胞内积聚的链状聚酯[1]，是一种可加工的热性聚 酯。在环境适宜