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酒店餐饮部培训领班的培训知识.ppt

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    酒店餐饮部培训领班的培训知识

    领 班 的 培 训 内 容;一、“管理”的含义 ;;;三、领班的岗位职责;;四、如何开班前会;五、如何开班后会;六、领班如何看岗;七、如何指导报务员看岗;管理人员可以从以下几个方面 掌握和运用管理艺术;;;七、讲究批评的艺术;;领班的素质要求;二、 如何当好领班;三、如何对待上级;;;培 训 结 束

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