大家乐盘点手册.docVIP

大家乐商贸有限公司 营运规范 ? 盘点手册 PAGE 0 机密 第  PAGE 28 页 共  NUMPAGES 28 页 盘点手册 二零一零年四月 内部资料 严禁外传 编号：DJL 目 录 第一单元 前　言 第二单元 概　述 第三单元 盘点作业流程 第四单元 盘点的组织及制度确立 第五单元 盘点配置图及其表格 第六单元 盘点前的准备 第七单元 盘点的具体操作 第八单元 盘点结果的分析和处理 第九单元 盘点差异奖惩细则 第十单元 其 它第一单元 前言 适用范围 本手册仅供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为大家乐超市盘点系统的参考指南。 二、目的 本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。 三、益处 使用本手册可提供以下主要益处： 更短的培训时间 更高的工作效率 统一的专业术语，便于沟通 对于盘点系统的更好理解和实用操作 了解盘点在商业体系中的重要性 第二单元 概述 一、什么是盘点 所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。 二、为什么盘点 对每天林林总总、