2016-2017学年苏教版选修1大肠杆菌的接种与分离培养课件（69张）.pptVIP

大肠杆菌的接种与分离培养;《第一节 微生物的分离和培养》;●课标解读 1．学会微生物的分离与培养。 2．掌握无菌操作技能。 ●教学地位 本节内容介绍了实验室常采用的灭菌方法，配制培养基的方法，接种微生物的方法以及微生物的分离培养技术。本节内容是无菌操作的核心内容之一，是高考中常考的内容。;●教法指导 1．有关培养基的问题，建议教师通过实例、图片等形式讲解，以增进学生的感性认识。 2．有关无菌技术，建议教师引导学生理清实验原理、实验方法。 3．培养基的概念、类型、成分等内容可借助图片、课件、实例向学生展示，并设置问题启发诱导。 4．大肠杆菌的接种与分离培养要创造条件，让学生走进实验室进行实际操作。;●新课导入建议 1．通过课题背景实例引出本章要解决的问题。 2．通过微生物培养和分离图示引出本节内容。;●教学流程设计;演示结束;课　标　解　读;手提式高压灭菌锅 ;1．高压灭菌锅是依赖高压灭菌吗？ 【提示】　不是，是通过高压来提高湿热的温度灭菌的。;配制培养基 ;准确称量 ;2．在固体培养基中加入的琼脂能为微生物提供营养吗？为什么？ 【提示】　不能，微生物不能分解琼脂。;接种微生物 ;大肠杆菌的接种与分离培养 ;菌种 ;1．牛肉膏蛋白胨培养基主要用于培养酵母菌。(×) 【提示】　主要用于培养细菌。 2．接种是将微生物接入培养基后再灭菌。(×) 【提示】　接种是在无菌条件下将微生物接入培养基。 3．通常认为消毒是一种部分灭菌的方法。(√) 4．肉眼看到的一个菌落肯定是由一个大肠杆菌生长和繁殖形成的。(×) 【提示】　不一定，有可能是由几个没有分离开的大肠杆菌形成的。 ;培养基中各营养要素的作用及配制原则 ;1．培养基的成分;【精讲精析】　;(3)下表是某培养基的配方 将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，置于37°C下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时________，主要原因是____________。;(4)幽门螺杆菌形态如图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。幽门螺杆菌生长的最适pH为6～7，人体胃腔内pH在1～2之间，但胃黏膜的黏液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？ ______________________________________________;【解析】　(1)幽门螺杆菌为原核生物，没有核膜包围的细胞核，遗传物质集中在拟核内。 (2)幽门螺杆菌生活在半固体培养基的中部，说明它不能生活在氧气浓度过高或过低的地方。 (3)培养基中缺乏氮源，幽门螺杆菌不能正常生活，数量会减少。 (4)幽门螺杆菌进入胃腔后，可以先依靠鞭毛运动至pH较高处缓冲，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便继续生存和繁殖。;【答案】　(1)拟核(核区) (2)氧气浓度过高或过低 (3)少　缺少氮源(缺少氮源和生长因子) (4)幽门螺杆菌进入胃腔后，首先依靠鞭毛运动至pH较高处缓冲，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便继续生存和繁殖;消毒与灭菌 ;1．消毒与灭菌的区别;2.常用的无菌技术 (1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。 (2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。 (3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。 (4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。;【精讲精析】　;【解析】　(1)大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活用期短等优点，培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件。 (2)灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，所以对培养基和培养皿要进行灭菌；而消毒是用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物，所以操作者的双手需要进行清洗和消毒。;(3)因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素，并可能导致肠管出现严重症状，使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散，造成污染。 【答案】　(1)温度　酸碱度　易培养　生活周期短 (2)灭菌　消毒 (3)灭菌;平板划线操作 ;2．平板划线法几次灼烧灭菌的目的比较;【审题导析】　 接种划线时，将带有微生物样品的接种环，依次从第1区域―→第2区域―→第3区域划线，达到逐步稀释分散的目的。 【精讲精析】　平板划线法通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，以形成标准菌落。因此，每次划线时，都应将接种环上原有的菌体杀死，划线时分散的菌体来自上次划线上的菌体。 【答案】　C;【解析】　倒平板时，应用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，