第3章第1节酶生物合成的调节.pptVIP

Chapter 3 The production of Enzyme by Fermentation of Microorganism;酶的生产方法;一、提取分离法;;适用范围;二、生物合成法（发酵法）;细胞 培养 方式 不同;1、固体培养发酵;;2、液体深层发酵;;三、化学合成法;化学合成法新进展;第一节 酶生物合成过程及调节;;Replication 复制：亲代DNA或RNA在一系列酶的作用下，生成与亲代相同的子代DNA或RNA的过程。 Transcription 转录：以DNA为模板，按照碱基配对原则将其所含的遗传信息传给RNA，形成一条与DNA链互补的RNA的过程。 Translation 翻译：亦叫转译，以mRNA为模板，将mRNA的密码解读成蛋白质的AA顺序的过程。 Reverse translation 逆转录：以RNA为模板，在逆转录酶的作用下，生成DNA的过程。;2、RNA的生物合成(转录)- Transcription;转录过程的特点;转录过程;The E. coli RNA polymerase holoenzyme consists of six subunits: a2bb’? s.;转录的起始;转录延伸;RNA链合成的终止;3、蛋白质的合成(翻译)-Translation;蛋白质合成的几个要素-mRNA(模板，template);蛋白质合成的几个要素-遗传密码，nucleotide triplet codon;蛋白质合成的几个要素- 转运RNA (transporter);;蛋白质合成的几个要素-核糖体，ribosome;The ribosome composition of prokaryotic and eukaryotic cell;蛋白质合成的几个要素-其他因子和酶;蛋白质的合成过程;氨基酸活化生成氨酰-tRNA ;蛋白质合成起始;进位;合成终止;高效率的蛋白质合成体系;;4、酶生物合成的调节 (regulation);组成酶：DNA酶，RNA酶，糖酵解途径的酶（与生长发育条件无关，常进行定量合成的酶） 调节酶：适应酶，β-半乳糖苷酶（诱导酶）;A B;1960年Jacob和Monod提出的操纵子学说;操纵子学说 莫诺与雅可布最初发现的是大肠杆菌的乳糖操纵子。这是一个十分巧妙的自动控制系统，这个自动控制系统负责调控大肠杆菌的乳糖代谢。　　乳糖可作为培养大肠杆菌的能源。大肠杆菌能产生一种酶（叫做“半乳糖苷酶”），能够催化乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，以便作进一步的代谢利用。编码半乳糖苷酶的基因（简称z）是一个结构基因。这个结构基因与操纵基因共同组成操纵子。操纵基因受一种叫作阻遏蛋白的蛋白质的调控。当阻遏蛋白结合到操纵基因之上时，乳糖会起诱导作用，它与阻遏蛋白结合，使之从操纵基因上脱落下来。这时，操纵基因开启，相邻的结构基因也表现活性，细菌就能分解并利用乳糖了，这样，乳糖便成了诱导半乳糖苷酶产生的诱导物。　60年代中期，在操纵子中还发现了另一个开关基因，称为启动基因。启动基因位于操纵基因之前，二者紧密相邻。启动基因由环腺苷酸（cAMP）启动，而环腺苷酸能被葡萄糖所抑制。这样，葡萄糖便通过抑制环腺苷酸而间接抑制启动基因，使结构基因失活，停止合成半乳糖苷酶。　　　　由此可知，结构基因同时受两个开关基因——操纵基因与启动基因的调控。只有当这两个开关都处于开启状态时，结构基因才能活化。当培养基中同时存在葡萄糖和乳糖时，葡萄糖通过抑制环腺苷酸而间接抑制启动基因，并进而抑制结构基因，使细菌不产生半乳糖苷酶。这种情况下，细菌便会自动优先利用葡萄糖，因为葡萄糖果是比乳糖更好的能源。;… R P O S1 S2 … … DNA;;（2）原核生物中酶生物合成的调节机制;a.分解代谢物阻遏作用;b.酶生物合成的诱导作用;c.酶生物合成的反馈阻遏作用（产物阻遏作用）;（3）酶生物合成的模式;a、同步合成型 ;;b、延续合成型 ;c.中期合成型 ;d.滞??合成型 ;理想的酶合成模式;;改良方法：