复合酶酶解肝素钠的工艺研究.pdfVIP

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2017-04-25 发布于未知
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复合酶酶解肝素钠的工艺研究.pdf

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? ?? ?? ?? 现 ?代 ?匕?工? 第???卷蒙 ?瑚? · ?? ·? 黼州?? 《???? ? ?????? ?? ?《???露 ?月? 复合酶酶解肝素钠的工艺研究? 汤彬彩，童永刚? ，潘卫春，杨志秋，马青青，赵琼? ?浙江凯胜畜产品加工有限公司，浙江杭州 ???????? 摘要：提出???一种新的肝素钠酶解工艺，利用 ????碱性蛋白酶和胰蛋白酶组合而成的复合酶催化酶解肝素钠。以肝素总? 单位数为评价指标，通过单因素实验和正交设计实验得到了复合酶酶解工艺的最佳工艺参数：????碱性蛋白酶和胰蛋白酶的? 酶量比以?：?的比例组合，温度为 ????，盐浓度为 ?．??????／?，??为 ?，总酶量为 ?．???／?，反应时间为 ???。与现有单一蛋白酶? 酶解工艺相比，肝素得率提高了 ?％，肝素粗品吸光度明显降低，肝素质量得到提高。复合酶酶解肝素钠的新工艺为实际车间? 生产提供了重要的参考。? 关键词：肝素钠；酶解；碱性蛋白酶；单因素；正交设计? 中图分类号：????? 文献标志码：?? 文章编号：????— ????????????— ????— ??? ????? ??????????????????????????????????????????????????? ?? ????????—???，?????????—?????，???????—????，?????????—???，???????—????，???????????? ?