微量脉冲进样-导数火焰原子吸收光谱法测定调味品中锌.pdfVIP

第 2 4 卷 ，第 8 期 光 谱 学 与 光 谱 分 析 VOI. 24，NO. 8，pp1020-1022 2 0 0 4 年 8 月 SpectrOscOpy and SpectraI AnaIysis August，2004 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 微量脉冲进样-导数火焰原子吸收光谱法测定调味品中锌 籍雪平1，2 ，康维钧2 ，任庆余 ，赵进沛 ，孙汉文1 1 . 河北大学化学与环境科学学院，河北 保定 071002 2 . 河北医科大学卫生技术学院，河北 石家庄 050017 . 北京军区军事医学研究所，河北 石家庄 050081 摘 要 将微量脉冲进样技术和导数火焰原子吸收光谱法结合，建立了测定调味品中锌含量的新方法。探 讨了微量进样体积和导数仪档位等影响因素。样品经离心、稀释后直接测定，该方法的灵敏度和检出限分别 为 和 · - 1 ，相对标准偏差为 ，回收率 。该方法准确和快速， 0. 004 0. 01 !g mL . 0% ~ 4. 4% 9 . % ~ 11 . % 结果令人满意。 主题词 微量脉冲进样；导数火焰原子吸收光谱法；锌 中图分类号：0657. 1 文献标识码：A 文章编号：1000-059（ 2004）08-1020-0 锌是维持人体正常生命活动不可缺少的必需微量元素， 波长 21 . 9 nm，灯电流 6 mA，光谱通带 0. 2 nm，空气 因此，检测食品中的锌含量具有重要意义。调味品中含有多 流量 4 L· min - 1 ，乙炔气流量 0. 8 L· min - 1 ，燃烧器高度 6 种微量元素，但是这些元素的含量较低，且基体复杂。常规 ，进样体积 ，导数装置档位 · - 1 ，阻尼调 mm 200!L 10 mV min 火焰原子吸收光谱法测定时，一般需要消化处理，操作繁琐 至最低档，以导数峰高计算。 和费时；直接喷雾进样，因进样量大，易造成雾化器及燃烧 1. 3 实验方法 器狭缝的阻塞，而影响测定效果。作者之一曾利用微量脉冲 1. . 1 器材处理 进样技术解决了复杂基体在火焰原子吸收光谱测定时的这些 锌是易污染元素，实验中所有器皿用蒸馏水洗净后，转 问题［1］，但灵敏度仍需进一步改进。