补充多种微量营养素对学龄儿童营养状况的影响.pdf

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补充多种微量营养素对学龄儿童营养状况的影响

198 Acta Nutrimenta Sinica,Jun.,2006, Vol.28 No.3 补充多种微量营养素对学龄儿童营养状况的影响 王 茵,朱染枫,陈永壮 1,来伟旗,陈建国,荫士安 2 (浙江省医学科学院保健食品所,杭州 310013;1 杭州市卫生监督所,杭州 310004; 2 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京 100050) 【摘 要】目的: 为研究复合微量营养素补充剂对儿童营养状况的影响。方法: 将220名8~12岁 小学生随机分为2组,一组补充多种微量营养素,另一组服安慰剂。实验采用双盲设计,补充期为6个 月,停止补充后1年再随访观察。试验前后和停止补充1年后分别测量儿童的身高、体重、生化等指标。 结果: 补充组儿童的4h负荷尿中维生素B2、维生素C的排出量,晨尿羟脯氨酸含量及羟脯氨酸与肌酐 比值都显著高于对照组; 补充组儿童的血清1,25-二羟基维生素D3[1,25(OH)2D3]水平,尺骨中点处的 骨矿物质含量和骨密度也显著高于对照组;补充组儿童的阅读速度、学习能力及数学考试成绩均显著 优于对照组;停止补充1年后随访观察结果显示,干预组的血红蛋白含量仍显著高于对照组,血清视黄 醇含量趋势高于对照组,补充组临界维生素A缺乏发生率显著低于对照组。结论: 复合微量营养素补 充剂对改善儿童营养状况和学习能力有明显促进作用,长期补充停止后某些有益效果仍将持续存在一 段时间。[营养学报,2006,28(3)198-202] 关键词:微量营养素;随访效果;干预;儿童 中图分类号:R153.2 文献标识码:A 文章编号:0512-7955(2006)03-0198-05 STUDY ON THE EFFECT OF MICRONUTRIENTS SUPPLEMENTATION ON NUTRITION AL STATUS OF CHILDREN WANG Yin, ZHU Ran-feng, CHEN Yong-zhuang1, LAI Wei-qi , CHEN Jian-guo, YIN Shi-an2 (Institute of Health Food , Zhejiang Academy of Medical Sciences, Hangzhou 310013;1 Hangzhou Agency for Public Health Inspection, Hangzhou 310004, Zhejiang ;2 Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Center for Disease Prevention and Control, Beijing 100050) 【Abstract】Objective:To study the effect of multi-micronutrients supplementation on nutritional status of children. Method:220 students aged 8-12 years were observed for 6 months and 1 year follow-up. A half of them was given the supplements, another half as placebo. Results:In comparison with the placebo, the supplemented children had a higher urine e

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