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茶艺论文
成绩
中国农业大学
课程论文
（2011-2012 学年春季学期）
论文题目：茶艺之我见
课程名称：茶艺
任课教师：侯彩云
班 级：计算机 101
学 号： 1008140101
姓 名： 田宇轩
茶艺之我见
一、 茶的历史 ............................................................................................ 3
1、中国茶文化 ........................................................................................... 3
2、其他文化的茶文化 ............................................................................... 3
3、不同文化之间茶文化的比较 ............................................................... 3
二、 一个工科生眼中的中国茶文化 ......................................................... 4
三、 对于茶艺未来的看法 ........................................................................ 4
四、 总结 .................................................................................................... 5
参考文献： ................................................................................................... 5
摘要：本文主要从历史和发展的角度分析来茶艺。先介绍了中国茶文化的发展，同时与其
它国家的茶文化进行了对比分析。接着从一个茶艺初学者的角度分析了茶文化的现状以及对
于中国茶文化未来发展的想法。最后，对整体文章进行了总结并提出了对中国茶文化的期待。
关键字：中国茶文化 茶艺发展
一、 茶的历史
1、 中国茶文化
从历史资料可以发现，茶树是源于中国的。据植物学家论证，属山茶科植物的茶
树早在几十万年前就在中国西南部进化形成。紧急奶奶的考古发现也证实，云南地区
有很古老的茶树。这自然就孕育出了中国的茶文化。
陆羽《茶经》称：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”说明茶的饮用，发源
于史前神农时期。查实中国原始先民在寻求各种可是之物、治病之药的采集过程中被
发现的，先为药用，以后发展为食用和饮用。可见，中国有着悠久的饮茶、用茶历史。
在中国绵延不断的历史中，茶文化在唐朝成型，又在同时从中国传入日本等国。
经过时间的积累，在不同文化土壤上孕育出了不同的茶文化。
2、 其他文化的茶文化
其实，日本茶道就是一个很好的的例子，虽然日本茶道从本质上
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