茶之道与茶道_中日茶文化之比较.pdfVIP

142 茶 之 道 与 茶 道 ———中日茶文化之比较 陈云君 (天津中华文化学院 , 天津 300202) 　　摘要 :文章主要是从日本民 族文化形成机制入手 , 扼要地 论述日本茶 道形成的 原理 , 对中日茶 文化进 行系统比较 。 强调立足 “汉文化圈 ” 来审视日本茶道的核心内容 ——— 禅 宗思想 , 同时 又指出日 本民族精英 文化 “茶道 ” 正式底定于日本民族文化与禅宗思 想结合之 后 。 对日本茶 道形成 之前的 “文 化资粮 ”, 亦予 以简单梳理 , 从而使读者对日本 茶道从理论上有一整体认识 。 关键词 :茶之道 ;茶文化 ;日本茶道 ;新茶道 ;中日茶文化比较 中图分类号 :K892.25　文献标识码 :A　文章编号 :0257 -0246 (2009) 03 -0142 -03 一 、 中国 “茶文化 ” 与日本 “茶道 ” 之不同 　　 “茶之道 ” 就是以茶为载体的一种文化现象 。从唐代起 , 中国的诗 、 禅二种高端文化现象 , 便宿 命式地与茶结合 , 于是中国的 “茶之道 ” 或曰 “茶文化 ” 之最高境界在禅是 “吃茶去 ”、 “禅茶一 味 ”、 “和尚家风 ” , 在儒是 “茶诗 ”、 “茶文 ”、 “茶书画 ” 。 “茶之道 ” 是世界性的 , 中国的 “茶文 化 ”、 日本的 “茶道 ” 乃至东南亚 、 欧美各国 , 凡有饮茶习惯的国家地区 , 皆可以 “茶之道 ” 论 。 1.中日文化中 “道 ” 的区别 若从中日两国的 “道 ” 之认识而论 , 中国之言 “道 ” 则为大道 ———万物之自然法则与规律 , 而 强调 “自然 ”。日本之言 “道 ” 则为小道 ———一技一巧人为之方法 、 制定之规则 , 而强调 “人为 ”。 日本文化中对 “道 ” 的应用比中国人大胆得多 。 其实日本人在 “道 ” 的使用上 , 基本上是属于 “形 而下谓之器 ” 的层面 , 与中国的 “法 ” (方法 )几无区别 , 他们的 “花道 ” 、 “棋道 ”、 “剑道 ”、 “香 道 ”、 “柔道 ”、 “书道 ”、 “茶道 ” 几乎都可以把 “道 ” 字换成 “法 ” , “花之法 ” 即插花的方法 , “棋 之法 ” 即下棋的技巧 , “香之法 ” 既燃香的技巧 , “柔之法 ” 即摔跤之法 , 这几样 “道 ” 在中国没有 对应 , 而 “书道 ” 在中国直接就写 “书法 ”, “剑道 ” 中国直接曰 “击剑 ”, 其中 , 唯 “茶道 ” 特殊 (下有论 )。 当然 , 这些技法 (巧 )也有理论部分 , 日本人则一律以 “道 ” 而论之 , 而且都与 “法 ” 结合而论 , 即行为在 “道 ” 中 , “道 ” 在行为中 。 如此 , 中国的 “茶文化 ” 是内涵外延都很丰富的 “茶之道 ”, 而日本则是与 “法 ” 紧密相连的 “茶道 ”。 2.中国茶文化与日本 “茶道 ” 的区别 中国的 “茶文化 ” 遍布于文学艺术乃至民生实用之中 , 没有形成专门之 “道 ”, 而日本的 “茶 道