关爱健康,男性保健菜谱.pdfVIP

微微健康网—第三只眼关注健康养生 更多健康养生资料 关爱健康：男性滋补壮阳菜 西藏牦牛肉 西藏牦牛肉 原料：牦牛排600 克、白萝卜200 克。 调料：盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5 克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱 (加 入适量辣妹子)。 做法： 1. 牦牛排先切成单块，再剁成长 6 厘米的小件，用温水漂净血水 (其间视情况换水3~5 次)后，焯水断生捞出沥干。 2. 锅中放油烧热，将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅 ，加纯净水，并放干辣椒、花椒、 白糖调好味，盖盖煮约 30 分钟关火，不开盖待自然冷却 (肉质自然收缩会更酥烂 )。 3. 白萝卜去皮切成2 厘米厚的片，舀???肉原汤煮熟放进锅中，最后加牛奶，点缀香菜 即可。 推荐理由：海拔3800 多米的世界屋脊——青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂 肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的 10 倍，入口有弹性、肉味更 微微健康网-第三只眼关注健康养生保健 微微健康网—第三只眼关注健康养生 更多健康养生资料 香浓。是男人们强身健体的好选择。 美味岩蛙钵 美味岩蛙钵 原料：岩蛙10 只(约1000 克)。 调料：姜100 克、大蒜75 克、小米椒30 克、泡辣椒35克、剁椒25 克、酱油、白酒、 葱花。 做法： 1. 岩蛙去皮、内脏，洗净。去掉背部脊骨。腿部用刀背拍松。用酱油、白酒腌制10 分 钟。 2. 炒锅上火放油烧热，倒入岩蛙滑油炒出。 3. 锅中留少许底油，放姜、蒜、泡辣椒炒香，再下岩蛙翻炒均匀，最后撒葱花出锅。 推荐理由：岩蛙比牛蛙可牛多了！它对久病体虚、精血不足、阴血内燥、虚劳烦热 、咳 嗽痰血、食欲不振等病症均有食疗作用。健康人食用亦能增进食欲，强身少病。 微微健康网-第三只眼关注健康养生保健 微微健康网—第三只眼关注健康养生 更多健康养生资料 秘制土乌龟 秘制土乌龟 原料：土乌龟1 只、山药、千张。调料：独头蒜、大葱、姜粒、辣椒酱(主味)、酱油(调 色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、猪油、子弹头干辣椒。 做法： 1. 土乌龟宰杀去皮剁成块洗净备用。 2. 锅中放入猪油化开，放姜粒炒香后倒入乌龟块，炒至水分将干时倒入砂煲，加独头 蒜、大葱、辣椒酱、酱油、生抽、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒，并加纯净水淹过所有材 料，大火烧开再转小火煲约 30 分钟。 3. 山药去皮切成长4 厘米、宽1厘米的条，焯水盛入容器内垫底。千张切丝，与2 拌匀 浇在山药上即成。 推荐理由：湖北荆州自然生长的土乌龟滋阴壮阳 、补肾益气、强身健体，辅以山药独头 蒜等多种材料秘制而成，咸鲜微辣、醇香鲜美、回味悠长，是为男人们进补之选。 微微健康网-第三只眼关注健康养生保健 微微健康网—第三只眼关注健康养生 更多健康养生资料 农家烧甲鱼 农家烧甲鱼 原料：洞庭湖甲鱼1