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关于食疗 关于大蒜： 大蒜是抗癌之王。刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意儿得加温吃。怎么 什么都需要加温？必须要清楚，大蒜加温之后功效等于零。 山东人、东北人最爱吃蒜，一瓣瓣的吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先 得癌症了。什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。 大蒜的抗癌吃法： 先将大蒜切成片，一片一片的薄片放在空气里氧化 15 分钟，它跟氧气结合 以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。 很多人吃大蒜，直接就把大蒜剥出来，一瓣一瓣的吃，还不到 5 秒钟就吃进 去了。5 秒钟，大蒜能有什么作用？一点也没有，那是白吃了。 大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每 礼拜都吃的，我们为什么不吃呀？ 关于番茄： 在美国，几乎每个家庭都种番茄、吃番茄，目的是不得癌症。这是近些年才 知道的。吃西红柿抗癌，你知道吗？正确的吃西红柿可预防子宫癌、卵巢癌、胰 腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 这西红柿不是随便吃的，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃 呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我会告诉你，白吃了！ 不抗癌。 西红柿的抗癌吃法： 西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹， 很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。所以，西红柿炒鸡蛋最值钱 了。还有番茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。 关于黑木耳： 黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小， 已经到 30 岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪 高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时 心肌梗死的人特别多，年龄不限。 心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什 么 ？可以使血液不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是 眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在西方已经很 少用阿司匹林防止血液粘稠了，开始重视食疗，那吃什么？吃黑木耳。 黑木耳有一个作用是使血液不粘稠，这个作用是美国心脏病专家发现的，他 的了诺贝尔奖。他发现以后，很多欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳而不吃阿 司匹林了。 黑木耳的抗癌吃法： 黑木耳红枣汤、凉拌黑木耳、肉炒黑木耳都是不错的吃法，可以每天在菜单 中加入一些黑木耳 菜系，重点是每天都有食用。 什么是高凝体质的人？ 答案是矮、粗、胖，尤其是更年期的女同胞，血型是 AB 型的人也容易高凝 血稠，脖子越短的人越容易高凝血稠。 提示： 第一过年时不要胡吃海塞； 第二不要轻易生气，生气也容易造成血稠； 第三喝点好茶，活血化瘀； 第四少喝白酒，喝白酒也容易造成血稠。要喝就喝点果酒如荔枝酒、红酒等， 不要超过 100ml。 关于睡眠： 午睡时间是午饭后半小时，而且最好是 1 个小时，时间太长对身体没有好处， 不要盖大被子。 晚上什么时间睡觉？ 我们从来不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果 7 点睡觉，12 点 起床瞎折腾，就没什么意思了。我们主张 10:00 至 10:30 睡觉，