江西茶文化旅游发展研究.pdfVIP

W e n H u a Y a n J i u ☆ 文 化 研 究 ☆ 江 西 茶 文 化 旅 游 发 展 研 究 乔秋敏，袁 林 （九江学院，江西 九江 332005） 摘 要：随着旅游业的发展,旅游者消费趋势的变化,文化旅游越来越受到人们的欢迎和青睐。茶文化旅游是文化旅游的重 要组成部分，是以茶及茶文化为主题而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动。江西具有丰富的旅游资源、古老的茶文 化，但是品牌混乱、人才缺乏，使江西茶文化旅游没有形成规模优势和品牌优势。今后要加大力度整合品牌、策划线路、拓展 营销，以实现茶业和旅游业的双赢。 关键词：江西；茶文化旅游；发展 中图分类号：G05 文献标志码：A 文章编号：1002-2589 （2010） 24-0139-02 茶文化旅游是指以茶和茶文化为主题，以达到积极的 德镇的陶瓷茶具。江西吉州窑在宋代烧制的“木叶盏”黑釉 休息、娱乐和获得知识与体验等人生价值为目的而展开的。 茶碗可谓惊世佳作；中国瓷都景德镇，明清时期烧制的茶 一、江西发展茶文化旅游优势 具皆为当时之精品。 1.茶历史渊源流长。江西庐山早在东汉时期就生产茶， 二、江西发展茶文化旅游障碍 距今已有两千年的历史。浮梁在唐代是著名的产茶地，全 1.茶文化保护意识淡薄。受经济利益的驱动，茶产业出 国三分之一的茶叶在浮梁集散。宋朝十分之三的茶商都来 现粗制滥造的情况。江西省茶叶生产经营主要以中小企业 自江西。明清时期江西茶叶仍然保持着强劲的发展势头， 和家庭经营为主，经营规模小，缺乏现代商业理念，生产较 并随着海上丝绸之路出口到欧洲、俄罗斯等地。 为粗放，影响茶叶品质。如庐山云雾茶近年来知名度和美誉 2.茶园风光秀美。江西茶园大多置身于名山胜景之中， 度逐步下降，就是因为当地农民为了眼前利益，以次充好， 相互映衬。如庐山茶园位于海拔 800 米以上的汉阳峰，周 在云雾茶里掺杂其他茶叶，致使云雾茶淡出十大名茶。 围有谷帘泉、招隐泉、聪明泉等名泉，好山、好泉、好茶，构 2.赣茶品牌形象混乱。目前江西省茶叶种植面积已达 成一幅迷人的茶乡景色；井冈翠绿产于茨坪景区花果山茶 81.1 万亩，但亩产值只有 1 000 多元，是浙江、福建等省茶园 园，这里云雾飘绕，茶翠林绿，景色宜人；狗牯脑茶产于遂 亩产值的四分之一。主要原因在于品牌分散。无论旅游者到 川狗牯脑山，山内温泉水四时不绝，极具魅力；婺绿绿茶产 浙江的大街小巷，都可看到“龙井”品牌，浙江茶旅游开展得 于“最后的香格里拉”、“中国最美的乡村”———婺源。