客房状况的控制教程.pptxVIP

客房状况的控制 一、客房的基本情况 （一）住客房 指客房已出租，正由客人占用，尚未离店。住客房可按清扫状态分为已清洁住客房和未清洁住客房。 （二)空房 指已完成卫生清扫工作，可以随时出租的房间。 （三）走客房 指客人已结账离店，房间正在或尚待清扫。 （四）待修房 指因房间设施设备故障，待修理或正在修理而不能出租的房间。 （五）保留房 指为接待会议、团队或重要客人而提前预留的房间。 外宿房(sleep out) 指该客房住客在外面过夜而未回住宿。 携少量行李房(occupied with light luggage) 指住客房里没有行李，或只有极少的行李。 请勿打扰房(do not disturb) 指住客为了不受干扰，在门把手上挂上或以灯光显示“请勿打扰”字样。 双锁房(double locked) 住客为了不受干扰 ，在房内把门双锁，服务人员用普通钥匙无法开启房门。 二、客房状况显示方式 客房状况显示是指将酒店每一间客房所处的状态、类型、住客状态等，随时全面、准确地显示出来的一项基础管理工作。 酒店通常具有两种客房状态显示系统：客房短期状况显示系统和客房长期状况显示系统。 客房短期状况亦称客房现状，该系统能够显示出每一间客房的当前状况。 客房长期状况亦称客房预定状况，该系统能够显示出未来某一时段某种类型客房的可销售数量或不同房态。 （一）计算机控制系统 使用计算机管理的酒店，其客房各种状况分别由客房部、总台等予以转换和控制，达到掌握和控制房态的目的。 （二）客房状况显示架 这是未使用计算机管理而采用手工操作的酒店显示房态的最主要、最基本的设备。酒店在前台接待处设有客房状态显示架，以使用各种符号和插入各种不同颜色卡片的方式来显示客房状况。 三、客房状况的控制方法 （一）有效运用客房状况表格 1、客房状况日报表 客房状况日报表是用来反映每日客房的占用、维修、离店、代售等使用状况，是传递客房状况信息的重要手段。 2、客房状况差异表 客房状况差异表是反映记录总台显示的各种客房状况与客房部统计结果所存在差异的表格。 3、客房状况调整表 客房状况调整表能反映客房利用状况的变化和调整情况。 4、客房收入日报表 客房收入比报表是依据房间占用数、住店客人数、房价等项目汇总而成的表格对控制房态起到监督和辅助作用。 5、换房通知单 有效使用换房通知单是保证客房状况准确的必要方法。 （二）强化客房状况控制信息沟通 1、销售部、预定处、接待处之间保持沟通顺畅，确保客房预定显示系统的准确性。 2、客房部、接待处、收银处之间保持沟通顺畅，确保客房现状显示系统的准确性。 四、换房与客房状况核对 （一）换房——慎重处理 1、两种可能： （1）住客提出 （2）酒店自身要求 2、换房服务操作程序 （1）在搬运客人物品时，应安排两人以上的工作人员在场，注意事先征得客人同意。 （2）问清或解释换房原因。 （3）填写客房、房租变更单，送达相关部门或岗位。 （4）更改住房卡或客房状况卡条相关内容。 （5）填写客房状况调整表。 （6）将换房原因计入客史档案。 （二）核对房态 必须进行对房态的核定以防止重复售房等现象发生。 总之，正确控制客房状况，主要是为了有效的销售客房。要加强总台接待处、收银处、预定处与客房部之间的沟通与协作，最终提高对客服务的效率与质量。 客房是酒店综合服务产品的核心部分，客房产品状况（房态）如何，对客房销售产生直接影响。建立合适的客房显示系统，保持准确的客房状况是做好酒店客房销售工作以及提高接待服务水平的前提。