ian课题2化学元素与人体健康课件.ppt

课题2;一.人体中元素存在形式;1.钙(Ca);2.钠(Na)和钾(K);元素;练习： 1.缺乏_______会引起食欲不振,生长迟缓。 2.缺乏_______可能引起表皮角质化和癌症。 3.人体缺乏铁元素会引起 。 4.幼儿青少年缺钙会得 和 , 老年人缺钙会 易发生 。 5.甲状腺肿大是缺乏 龋齿是缺乏 。 ;几种元素的食物来源;对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ba、Al、Cu等。; 在下列元素中,请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。; 请根据下表列出的一些微量元素对人体的作用, 填写相应的元素名称及符号。;练习;3.铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒,如误入口应采取急救措施的是（ ） A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水 C.喝大量鸡蛋清 D.喝大量葡萄糖水 4.国际上推广使用中国铁锅, 是因为铁锅（ ） A.是单质 B.含碳,属于混合物 C.化??性质活泼 D.易使食物中含有人体所需的铁元素 ;世界上已知元素(100多种);1.下表是浙江“海星”牌强化钙盐包装袋上的说明文字,请回答下列问题：;2.人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。右图是夏进乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题： ;