_羖羊_及敦煌羊只饲牧方式论考.pdfVIP

西北民族大学学报 中文核心期刊 年第 期 （哲学社会科学版） 2013 2 （ ） J. NORTHWEST UNIVERSITY FOR NATIONALITIES Philosophy and Social Science No.2. 2013 “ 羊”及敦煌羊只饲牧方式论考 高启安 （兰州商学院 艺术学院，甘肃 兰州 730020） !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ［摘 要］“羖”即家山羊。由于南方蓄养之山羊多为黑色，故将“羖”讹为“黑羊”或“黑色公羊”。“羖”又写作“羖 ”，敦 煌文献也写作“骨力”。一群中既有绵羊又有山羊，是牧人根据两者之习性总结出的放牧经验。其中的羖羊不仅起领头作用， 也为牧人提供乳品。敦煌牧业经济中，“羖羊”占有很重要的地位。在归义军时期，羖羊约占到全部羊的三分之一。羖羊不仅 提供用于精纺的羊绒，而且提供用于制革的皮张，还是敦煌乳品的主要提供者，羖羊肉味鲜美，也受到敦煌人的喜爱。 ［关键词］“羖羊”；敦煌羊；饲牧方式 （ ） ［中图分类号］K0:H03 ［文献标识码］A ［文章编号］1001-5140 2013 02-0039-09 笔者在 敦煌文献中羊的称谓研究 以 羖羊 为中心 一文中讨论了敦煌羊的诸种称谓，指出 白 《 ——— “ ” 》 “ 羊 即绵羊，羖羊 非 公羊 ，更非 黑色公羊 ，而是家山羊，又写作 羖 等；叱般 为吐蕃语三岁羊，即 ” “ ”“ ” “ ” “ ” “ ” 二齿羊 之称谓，只無 執缽 皆 叱般 之同音异写；落悉無 为吐蕃语四岁羊之称谓 足齿 即 满口 “ ” “ ”“ ”“ ” “ ” 。“ ”“ ” 满齿 羊 其他 福田羊 佛羊 长生羊 神羊 皆非反应羊之自然属性称谓，而是与人们的宗教信仰有 “ ” 。 “ ”“ ”“ ”“ ” 关的社会属性称谓 但 羖羊 之 羖 的渊源及流变究竟如何，唐五代至宋时期敦煌羊的饲养 放牧方式 。① “ ”“ ” 、 如何，亦有论考之必要 。 一 羖羊 之 羖