不同分子量壳聚糖抑菌作用的研究.pdfVIP

中 国患 擘 通提? ????，??????：???????? ?????????????????????????????????????? 不 同分子量 壳聚糖抑菌作用 的研 究? 马海宾?，翟婵婵?，王胜坤?，康丽华?，苏忠亮? ??中国林业科学研究 院热带林业研究所 ，广州 ??????；?青 岛科技大 学生物 系，山东青 岛 ???????? 摘 要 ：随着壳聚糖研 究的不断深入 ，其不 同寻常的抑 菌活性 引起 了学者们的广泛关注。为了获得 壳聚? 糖对桉树青枯病病原茵极其拮抗茵的抑制活性 ，在研究 中考察 了不 同分子量的壳聚糖对桉树青枯痛 的? 生防茵???．多粘类 芽孢杆 菌、???．蜡状芽孢杆菌及桉树 白枯病的病原茵??．茄青枯拉 尔氏茵、??．桉树青? 枯病原 菌的抑制效果。采用琼脂扩散 纸片法研究 了不 同浓度和分子量的壳聚糖对上述?种茵的抑制效? 果，利用 了系列稀释法研究了不同分子量的壳聚糖 的最小抑茵浓度 。同时研 究了分子量为????的壳聚? 糖在不同??条件下的抑菌效果 。结果表明，?种不同分子量的壳聚糖对??。茄青枯拉 尔氏茵和 ??．按树? 青枯病病原茵有明显的抑制作用，其中分子量为????和?万的壳聚糖对青枯病原茵的抑茵效果最好 ，且? 随壳聚糖浓度 的增大 ，壳聚糖的抑 茵作 用逐渐增强 ，最小抑菌浓度在 ?．??％??：?上。而这 ?种分子量的壳? 聚糖对 ???一多粘类芽孢杆菌和 ???．蜡状芽孢杆菌的抑茵效果较上述 ?种病原茵要明显弱很 多，最小抑? 菌浓度在 ?．?％以上。在上述试验的基础上 ，本试验进一步探讨 了分子量为????的壳聚糖在 不同??条? 件下对 ?种受试 茵的抑制效果。结果表明，当??在 ?．?～?．?时，对受试菌具有最佳 的抑制效果。壳聚糖? 对上述?种茵的作用效果尚未见文献报道 。? 关键词 ：壳聚糖 ；抑菌作用；病原 茵；生防菌? 中图分 类号 ：????．??