【课堂新坐标】高中生物 课后作业10 新人教版选修1.docVIP

【课堂新坐标】2013-2014学年高中生物 课后作业10 新人教版选修1 一、选择题1．加酶洗衣粉中的“酶”有多种对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉主要原因是(　　)酶具有多样性　　B．酶具有高效性酶具有专一 D．酶易受环境影响【解析】　由于酶具有专一性因此针对不同种类的污渍应选择不同的加酶洗衣粉。【答案】　C2．关于加酶洗衣粉的叙述中正确的是(　　)加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉【解析】　 本题是对加酶洗衣粉基础知识的考查。加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍而且对人体没有毒害作用并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解不会污染环境。【答案】　D3．(2013·南通高二检测)与普通洗衣粉相比加酶洗衣粉的优点不包括(　　)容易除去汗渍 B．C．容易除去奶渍 D．可以重复使用【解析】　加酶洗衣粉与普通洗衣粉一样均不能重复使用。【答案】　D4．在探讨不同温度对加酶洗衣粉影响的实验中下列说法不正确的是(　　)应根据当地一年中实际气温变化来确定水温可选择洗涤不同污渍的白布作对照选择水温应考虑衣物的承受能力选择水温应考虑洗涤成本【解析】　衣物的洗涤既要考虑洗涤效果又要考虑衣物的承受能力和洗涤成本。设计实验时根据当地一年中实际气温的变化来确定水温这既是确定实验变量的基本原则也可引导学生将课堂学习与现实生活相联系。根据单一变量原则在该实验中温度是变量其他条件应该是相同的包括污渍的种类和数量。【答案】　B5．下列关于加酶洗衣粉的使用方法正确的是(　　)向盆中加入温水后加洗衣粉再加衣物B．向盆中加入冷水后加洗衣粉再加衣物向盆中加入沸水后加洗衣粉再加衣物将洗衣粉直接加到衣物上干洗不能加水【解析】　酶的作用条件较温和因此加酶洗衣粉应用温水溶开之后再使用。【答案】　A6．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响选择10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度在其他条件都一致的情况下发现40 ℃时的洗涤效(　　)为该酶的最适温度不是该酶的最适温度时酶活性最高不能确定该酶的最适温度【解析】　本题考查对实验结果的判断。因为该同学设计的变量的梯度差为10 ℃在30～50 ℃之间还有很多温度这些温度条件下的酶活性与40 ℃的酶活性的高低没有进行比较。考生易忽视变量的梯度差对实验结果的干扰。【答案】　D7．有关加(　　)蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下加酶洗衣粉不宜存放太久加酶洗衣粉有保质期碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质从而损伤人体皮肤因此应避免与这类洗衣粉长时间地接触【解析】　加酶洗衣粉一般含有碱性蛋白酶能将蛋白质类织物及皮肤表面蛋白质分解酶的活性受温度等因素影响一般酶的活性在35～50 ℃之间【答案】　D8．(2012·沈阳高二质检)下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计最合理的是(　　)加酶洗衣粉在30 ℃的水中洗涤效果没有45 ℃的好说明45 ℃为最适温度在不同温度的水中加入相同的污物及不等量洗衣粉看哪种效果好取一系列不同温D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37 ℃的水中洗涤同样的污物发现加酶洗衣粉洗涤效果好说明加酶洗衣粉的最适温度为37 ℃【解析】　探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度时应该遵循单一变量原则除了温度不同外(取一系列不同温度)其他条件都应相同。 【答案】　C9．如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述不正确的是(　　) A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶本研究的因变量可能是污渍残留量两类洗衣粉的最佳使用温度都为温度超过后加酶洗衣粉中的酶可能失活【解析】　由图可知实验的因变量为污渍的残留量。加酶洗衣粉的最佳使用温度为普通洗衣粉的最佳使用温度为。【答案】　C10．(2012·江苏高考)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述合理的是(　　)先用热水溶解洗衣粉再将水温调节到最适温度实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果【解析】　由于温度会影响酶的活性A项错误；本实验的目的是探究两种洗衣粉的洗涤效果所以观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度或达到同样洗涤效果所需时间的长短项正确；在适宜的pH下加酶洗衣粉的洗涤效果高于普通洗衣粉但pH过高或过低时酶都会变性失活则两者洗涤效果相似项错误；酶具有专一性加有蛋白酶的洗衣粉不能用于洗涤真丝、羊毛等衣料适当增加洗衣粉的用量会使洗涤效果增强项错误。【答案】　B二、非选择题11．为了进一步增强洗衣粉对血渍