2.2醇和酚课件17(鲁科版选修5）.ppt

4. 醇的氧化 醇可以燃烧生成二氧化碳和水。醇也可以被催化氧化。例如，1－丙醇和2－丙醇的催化氧化反应分别为： 2CH3CH2CH2OH＋O2 Cu △ 2CH3CH2－C－H＋2H2O O 1－丙醇 丙醛 2CH3CHOHCH3＋ O2 △ 2CH3－C－CH3＋ 2H2O O 2－丙醇 丙酮 R CH CH2 H O H 取代 氧化 取代 消去 醇分子发生反应的部位及反应类型 课堂互动探究 (阳光课堂) 乙醇的消去反应实验 衍变关系 烯烃 醇 醛 羧酸 消去 醇 烯烃 卤代烃 醛或酮 醇钠 酯 氢卤酸 氧气 金属钠 浓硫酸 羧酸 醇转化为其他类别有机化合物示意图 三、酚 酚在自然界中广泛存在。例如，煤焦油中含有苯酚、甲苯酚，有些植物中含有麝香草酚、丁香酚，芝麻油中含有芝麻酚，等等。 丁香花 麝香草 芝麻油 苯酚 苯酚俗称石炭酸，是组成最简单的酚，结构简式为 OH 。 苯酚是有特殊气味的无色晶体，熔点为43℃，暴露在空气中会因部分被氧化而呈粉红色。 常温下苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65℃时，则能与水互溶。苯酚具有一定的杀菌能力，可以用做杀菌消毒剂。因苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。 苯酚分子中羟基和苯环直接相连，由于官能团之间的相互影响使得苯酚的化学性质不再是醇和苯化学性质的