2.3分解纤维素的微生物的分离练习(人教版选修I).doc

2.3分解纤维素的微生物的分离练习(人教版选修I) 一、选择题 1．下列生物能分解纤维素的是(　　) ①人　②兔　③牛　④蘑菇　⑤纤维杆菌 A．①②③④⑤　　　　　B．②③⑤ C．②③④⑤ D．③⑤ 解析　兔、牛为草食动物，其肠道内有分解纤维素的微生物；蘑菇、纤维杆菌能分泌纤维素酶，而人不能消化纤维素。 答案　C 2．纤维素酶是一种(　　) A．合成酶 B．转移酶 C．水解酶 D．裂解酶 解析　纤维素酶是一种复合酶，其中C1酶和Cx酶使纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶使纤维二糖分解为葡萄糖，故纤维素酶是水解酶。 答案　C 3．纤维素酶组成元素有(　　) A．C、H、O B．C、H等 C．C、H、O、P D．C、H、O、N等 解析　纤维素酶属于蛋白质，蛋白质的组成元素主要为C、H、O、N，有些蛋白质还含其他如P、S等元素。 答案　D 4．当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是(　　) A．刚果红与纤维素形成的复合物 B．纤维素分解后的葡萄糖 C．由纤维素酶聚集在一起形成的 D．以纤维素分解菌为中心形成的 解析　刚果红与纤维素反应形成红色复合物，当有纤维素分解菌生长时，菌落周围的纤维素被分解，形成无色透明圈。 答案　D 5．纤维素酶的测定方法一般是(　　) A．对纤维素进行定量测定 B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C．对纤维素