2015-2016学年鲁科版选修5认识有机化学（第1课时）课件（22张）.ppt

名称 官能团 特点 醛 酮 羧酸 酯 醛基 羰基C=O 羧基 酯基 区别下列物质及其官能团 碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。 碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连。 碳氧双键上的碳一端 必须与-OH相连。 碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。 练习1：指出下列有机物各属于哪一类别 HC O H HC O O—C2H5 H2C=CHC O OH OH HO C2H5 COOH 醛 酚 芳香烃 羧酸，芳香羧酸 酯 羧酸，烯酸 （1） （2） （3） （4） （5） （6） 练习 2、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E 一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别 3、化合物 有几种官能团？ 3种 2 、下列化合物不属于烃类的是 AB A.NH4HCO3 B.C2H4O2 C.C4H10 D.C20H40 3.根据官能团的不同对下列有机物进行分类 CH3CH=CH2 烯烃 炔烃 酚 醛 酯 4.下列说法正确的是（ ） A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B、含有羟基的化合物属于醇类 C、酚类和醇类具有相同的官能团, 因而具有相同的化学性质 D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类 A 物质类别 通式 结构特点 烷烃 烯烃 二烯烃 环烷烃 炔烃 芳香烃 CnH2n+2（n≥1） 结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。同系物的组成可用通式表示，如： 碳原子均饱和、C—C、链状 烷烃同系物 结构相似： 分子组成： ｛ 同系物 碳原子数不同 同一类物质 全是C—C，饱和，链状 CnH2n（n≥2） CnH2n-2（n≥3） CnH2n（n≥3） CnH2n-2（n≥2） CnH2n-6（n≥6） 含一个C=C，不饱和 含两个C=C，不饱和 含一个环，全是C—C 含一个C C 含一个 不饱和 不饱和 下列哪组是同系物？（　） A、CH3CH2CH2CH3　 CH3CH(CH3)CH3 B、CH3CH3 CH3CH(CH3)CH3 　　　　　　　　　　　　 CH2 　　　　　　　　　　　　　　　　 C、CH3－CH＝CH3　　CH2　　　CH2 D、C2H4和C3H6 随堂练习： 关键点: 同一类物质\碳原子数不同(分子式不同) * 有机化学就是研究有机物的来源、组成、结构、性质、制备方法与应用的科学 有机化学研究的对象是有机物。 一、有机化学的发展 人工合成有机物 分离提取、提纯有机物 由“有机”和“生命力”提出“有机化学”和“有机化合物”概念 酒石 酒石酸 尿液 尿素 鸦片 吗啡 来自 动植物 来自 矿物 有机物 无机物 1770年前— 1770年后— 1806年— 1828年—— 1848年—— 1874年—— 明确是含C化合物 碳氢化合物及其衍生物，系统研究“有机化学” 1828年 尿素 1845年 醋酸 1854年 油脂 NH4OCN(氰酸铵) NH2–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： × 无意识、经验性利用有机物 20~21世纪；发展和走向辉煌时期  1、有机物的概念: 含有碳元素的化合物为有机物。 但是:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3 ,Na2CO3 ,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)简单的碳化物（SiC）等。 (6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）、硫氰酸盐 kSCN等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 二、有机化合物的分类和命名 2、组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素 3、有机物种类繁多，其主要原因是： a、碳原子含有4个价电子 b、碳原子的个数可多可少 c、碳原子与碳原子之间可形成单键、双键及三键 d、碳原子相互之间可以形成碳链，也可成碳环 e 、含有相同原子种类和数目的分子可能具有不同 结构(即:同分异构现象) 4、常用化学用语 C C = C H H H H H H 结构式 CH3 CH = CH2 结构简式 C C=C 碳架结构 键线式 分子式（化