2016-2017学年人教版选修1分解纤维素的微生物的分离学案.doc

高二生物 导学案 执笔： 审核： 审批： 学案编号： 授课人： 授课时间： 姓名： 班级： 小组： 课题 课题3 分解纤维素的微生物的分离 课型 新授 课时 1 教师复备栏（学生笔记栏） 【学习目标】站得高——明确学习目标 简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物，讨论这类微生物的应用价值。 【学习重点和难点】重点：从土壤中分离分解纤维素的微生物。。—30 ,完成下列学案 (一)、纤维素与纤维素酶： 1、棉花是自然界中 含量最高的天然产物，此外， 、 等也富含 。 2、纤维素酶是一种 。一般认为它至少包括三种组分，即 、 和 酶，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将纤维二糖分解成 。正是在这三种酶的 作用下，纤维素最终被水解成 ，为微生物的生长提供 。 （二）纤维素分解菌的筛选 1、在筛选纤维素分解菌的过程中，人们发明了 染色法，这种方法能够通过 直接对微生物进行 。 2、刚果红是一种 ，它可以与像 这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的纤维二糖和 发生这种反应。当我们在含有纤维素的培养基中加入 时， 能与培养基中的纤维素形成 。当纤维素被纤维素酶 后，刚果红- 的复合物就无法形成，培养基中会出现以 为中心的 。这样，我们就可以通过是否产生 来筛选 菌 （三）实验设计：土壤取样→ → →将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的 上→挑选 的菌落。 1、土壤取样：纤维素分解菌大多分布在富含 的环境中，因此，采集地土样时，可能选择 丰富的环境，如树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的 等等。 2、选择培养：在将样品稀释涂布到鉴别 的培养基之前，可以通过选择培养增加纤维素分解菌的 ，以确保能够从样品中分离到所需要的 。 3、刚果红染色法：常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，再加入 进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入 。 二、合作探究:走得欢——探索中收获，收获中提升 1、为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？ 2、为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？ 3、在从土壤中获取纤维素分解菌时，为什么可以将滤纸埋在土壤中？你认为滤纸应该埋进土壤多深？ 【整理学案】：构建网络，内化知识 【达标测评】步步高——巩固成果，对答如流 1．下列生物能分解纤维素的是( ) ①人 ②兔 ③牛 ④蘑菇 ⑤纤维杆菌 A．①②③④⑤ B．②③⑤ C．②③④⑤ D．③⑤ 2．纤维素酶可以将下列哪种物质分解( ) A．牛肉片 B．鱼片 C．滤纸条 D．塑料条 3．下列不属于纤维素酶组分的是( ) A．C1酶 B．Cx酶 C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶 4．纤维素酶发挥作用的最适pH是( ) A．2.0 B．4.8 C．6.8 D．7.8 5．刚果红能与下列哪种物质形成红