植物体的形态结构与发育(茎).pptVIP

* （三）单子叶植物茎的结构 ★ 茎的节与节间明显，节间有中空和实心两种类型。 ★ 节间解剖结构有两大特点： 1）维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限 2）维管束为有限外韧维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构 * 单双子叶植物茎结构比较 双子叶植物茎 单子叶植物茎 * 单双子叶植物茎结构比较 单子叶植物茎 双子叶植物茎 * ★ 单子叶植物茎组成： ⑴ 表皮：由长、短细胞组成，外壁角化并硅化 ⑵ 机械组织：位于表皮内的厚壁组织 ⑶ 基本组织：占茎的大部分，常有气腔或气道 * ⑷ 维管束：在实心茎中星散分布，在中空茎中排成疏松两环 由初生韧皮部、初生木质部和维管束鞘三部分组成 初生木质部成熟方式为内始式 初生韧皮部由筛管和伴胞组成；维管束鞘由厚壁细胞组成 * 小 麦 茎 结 构 * 小 麦 茎 结 构 * 小 麦 茎 结 构 * * 玉 米 茎 维 管 束 * 四、茎的生理功能 输导：根与叶间的物质运输 支持：叶花果实的合理排布利于光合、传粉和种子的散布 贮藏：如块茎 繁殖：枝条可产生不定根，进行营养繁殖 * 五、茎的变态 （一）地上茎的变态 1、叶状茎（phylloid）： 茎扁化成叶状体，绿色，可以进行光合作用，叶完全退化或不发达，但节与节间明显，节上能分枝、生叶和开花，如假叶树 * 假叶树 * 2、茎卷须（stem tendrill）： 南瓜、葡萄等植物的部分枝变为卷须，用于缠绕其他物体，使植物得以攀援生长，称为茎卷须。 * * 3、枝刺（stem thorn）： 一些植物如柑橘、山楂的部分地上茎变态成刺，具有保护作用。常位于叶腋，由腋芽发育而来 * 4、肉质茎（fleshy stem）： 一些植物适应干旱环境，叶退化，而茎肥大多汁，呈绿色，不仅可贮藏水分和养料，还可进行光合作用，如仙人掌 * （二）地下茎的变态 1、根状茎（rhizome）： 匍匐生长于土壤中，外形与根相似，但有明显的节和节间，节上有退化的叶和腋芽，腋芽可长成地上枝，同时在节上产生不定根，如竹、莲等。 * 2、块茎（stem tuber）： 由植物基部叶腋长出的匍状枝顶端经过增粗生长而成，顶端有顶芽，四周有很多芽眼，每个芽眼内有几个侧芽，芽眼着生处为节。块茎实际上为节间缩短的变态茎，如马铃薯。 * 3、球茎（corn）： 短而肥大的地下茎，有明显的节与节间，节上具褐色膜状鳞片叶和腋芽，其顶端有顶芽，如荸荠、慈姑 * 4、鳞茎（bulb）： 是部分植物的贮藏和繁殖器官，基部有一个节间缩短、呈扁平形态的鳞茎盘，其上生有顶芽，四周有鳞叶重重包着，鳞叶的叶腋有腋芽，鳞茎盘下产生不定根，如洋葱 * * * 二、茎尖及其发育 （一）茎的顶端分生组织 茎尖从顶端开始可分为： 分生区：由原生分生组织和初生分生组织构成 伸长区：细胞迅速伸长区域 成熟区：各组织已基本分化成熟，形成茎的初生结构 * （二）叶和芽的起源 1、叶的起源 ★ 叶由叶原基逐步发育而成 ★ 裸子植物和双子叶植物，叶原基发生在分生组织表面第二或第三层细胞（单子叶植物由表层发生） ★ 这些细胞平周分裂在茎侧面形成突起→叶原基 * 2、芽的起源 ★ 顶芽起源于顶端分生组织，腋芽起源于腋芽原基 ★ 叶腋的一些细胞平周分裂在侧面形成突起→腋芽原基 ?叶和芽起源于分生组织表面第一、二或三层细胞，这种起源方式称为外起源 ?不定芽的发生与分生组织无 关，可从外部也可从内部发生 * 三、茎的解剖结构 （一）双子叶植物茎的解剖结构 1、初生结构 表皮（epidermis） 皮层（cortex） 维管柱（vascular cylinder 或中柱） * 1）表 皮 * 2）皮层： 占茎的比例小，一般没有内皮层，有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘 * 3）维管柱：皮层以内部分，包括多个维管束、髓和髓射线 * 维 管 束 * 维管束类型： 外韧维管束：种子植物的普遍类型 双韧维管束：以葫芦科最为典型 周韧维管束：如被子植物花、果实的小维管束 周木维管束：如朱蕉的茎中维管束 * 原表皮 原形成层 基本分生组织 表皮 维管束 皮层和髓 芽原基 叶原基 芽和枝 叶 顶端分生组织 （原分生组织与 初生分生组织 * 2、次生结构： ★ 被子植物的茎发育到一定阶段，茎中的侧生分生组织开始分裂、生长和分化 ★ 茎的加粗过程称为次生生长 ★ 由次生生长而产生的次生组织称茎的次生结构 ★ 茎的次生分生组织包括： （1）维管形成层：不断向侧方添加次生维管组织 （2）木栓形成层：形成