影响小麦加工品质数量性状位点的研究.pdfVIP

第 39 卷第6 期 南开大学学报(自然科学版) Vo l. 39 NQ6 2006 年 12 月 Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Nan如ìensis Dec.2006 文章编号: 0465-7942(2006)06…0006…07 影晌小麦加工晶质数量性状位点的研究 陈善文1 ， 刘晓光2 ， 陈德富1 ， 陈飞雪l ( 1. 南开大学生命科学学院，天津 300071; 2. 内蒙古商法专修学院，内蒙古呼和浩特 010000 ) 摘要:以 M5 和 M16 为亲本构建的重组白交系为材料，对影响小麦加工品质性状的数量性状位点(QTL)进 行了研究.检测了群体中籽粒硬度、蛋白质含量、SDS 沉降僚、拉伸面积等品质性状，它们在群体中呈近似正态的 连续分布，为多基因控制的数量性状.利用 43 个 SSR 标记和 42 个人FLP 标记构建了相关染色体的分子连锁 图.在 1A， 5D、 6D 染色体上分别检测到与籽粒硬度相关的 QTL 各 1 个，其中位于染色体 5D 上的 Xgw叫90 对 表型变异的贡献率最大，达 62.5 %，为主效基因s 在 1B 和 6A 染色体上分别检测到与蛋白质含量相关的 QTL 各 1 个，它们对表型变异的贡献率分别为 13.2%和 15.6 % I 在染色体 1B 和 3B 上分别检测到与 SDS 沉降值相 关的 QTL 各 1 个，贡献率最大(10.2%)的一个QTL 位于 3B 染色体上靠近E37M61吨286 的区域:在 1A、 3B、 5D 染色体上分别检测到与拉仰面权相关的 Q丁L 各 1 个，其中 5D 染色体上的 Xgw咽190 对农型的贡献率最大，为 11. 5 %. 关键诩g 小麦z 面包加工品质;分子连锁图;数量性状位点 中图分类号: Q75 文献标识码:A 。引 小麦是世界第…大作物，小麦的品质特性直接影响小麦粉的品质，最终影响其制品品质.然而，我国优 质小麦的生产一直是个十分薄弱的环节，目前国内能用于烘烤优质面包的强筋小麦紧缺，年需求量为 360 万 t ， .:t要依赖于进口，因此加强优质强筋小袤的选育已成为当前育种工作的意点之一. 目前国外有关小麦加工品质研究已有不少报道[1-7J ， ~坦国内对于小麦品质的研究起步较晚，而且大多 研究集中于对小麦蛋白质组分及其亚基基因位点的遗传变异与面包品质的关系〔卜111 ，而对于利用分子标 记研究小麦品质性状的数量性状位点CQTL) 罔内尚未见报道.国外虽有对小麦粹粒硬度[5. 1J 、蛋白质含 叭SDS 沉淀值[2. 5. 6J 、多盼氧化酶(PPO)[3J QTL 研究的报道，倒不问学者所得结果不尽相同.由于 的 小麦品质性状非常复杂，与之相关的 QTL 常因材料所处遗传背景、研究所用群体及分子标记技术的不同 而不同，因此其结果一般难以相互借鉴和利用.以优质强筋小麦品系 M5 为亲本，与 M16 杂交建立的熏组 自究系(RIL)群体为材料，系统研究小麦丽钮加工品质性状有关的 QTL 定位和效应研究，为小麦品质宵 种奠定理论基础. 1 材料与方法 1. 1 实验材料 民IL 群体由西班牙高等科学研究院 LuÎs VaIles 博士提供，它是以优质强筋品系 M5 为父本，以 M16 为母本进行杂交，通过单粒传的方法自交 6 代厨获得. 1.2 小麦晶质性状的测定 秋天将群体的 150 个株系种植在大田中，按小区随机排列设计，各处珊设意复 2 次.春天收获小麦，检 收稿日期:2005-12翩 12 基金项目 z 天津市应用基础研究计划面上项目 (043~2011) 介s 陈慕文(1966一) ，女，湖南湘乡人，副教授，二k要从事生物化学与分子生物学研究. • 7 • 第 6 期 陈嘉文等:影响小麦加工品质数量性状位点的研