4.冀处-新修订食品安全法解读(成都斑).pdfVIP

新修订食品安全法解读 冀玮 管理学博士 北京市食药监局法制处处长 中国农业大学客座教授 总局高级研修学院客座教授 前 言 • 交流与学习的目的 • 学者的思维、公务员的行动 • 互动的方式 相关基本概念与认识 • 食品安全的三个组成部分 •食品保障（Food Security) •食品安全 （Food Safety ） •食品营养（Food Nutrition） 食品安全与食品卫生（food hygiene ） 联系： • “卫生”是“安全” …… 食品其它风险 ： 的核心 食品标签标识