第四篇植物保护.doc

單元五：植物保護的範圍 壹、生活故事 志明已經知道，植物和人類一樣都必須攝取養分才能生存，但是植物跟人一樣，也會生病嗎？爸爸說：「其實植物也會生病的，當植物受到病菌的感染，或者受到害蟲的侵襲，植物就會受到傷害，生長受到影響，顯現出生病的樣子。尤其是在農作物密集栽培時，當作物受到病蟲害侵襲時，更會造成嚴重的損失。此外，當作物受到不良的環境時，如溫度過高或過低、乾旱或淹水等天然災害時，生長也會受到影響。」(圖4-1-1)。 志明心想，那麼作物會遭受那些病蟲害及天然災害呢？這些病蟲害和天然災害該如何防治呢？爸爸回答說：「在農業栽培上，以各種人為的方式來防治，像是以農藥來防治病蟲害，或者利用設施來減少外界環境對作物的影響，這些都是植物保護的範圍。」。 貳、知識寶庫 一、植物保護的意義與重要性 廣義的植物保護就是在這些疾病或災害發生之前，採取預防措施，以避免作物遭受各種災害的侵襲，如利用育種、栽培、消毒及檢疫等工作；而狹義的植物保護，則是在疾病或災害發生以後，實行滅除的措施，如利用物理防治、生物防治及化學藥劑來防治病蟲害。 二、植物病害 (一)植物病害的意義 引起植物病害的原因很多，大致可分為二大類，一為非生物性病害，一為生物性病害。 1.非生物性病害 主要是由環境因子所造成的傷害，如溫度過低引起的霜害、寒害或凍害；缺水造成的凋萎、枯死；缺乏營養元素造成生長不良；工廠排出的廢水污染作物以及各種物理機械傷害造成作物表皮破傷等，都是屬於非生物性的病害。 2.生物性病害 由生物所造成的病害，可分為動物及植物兩種。動物所造成的病害如昆蟲傳播的病毒、線蟲危害地下部的根莖、老鼠等動物的危害等；植物性的病害如雜草、雜木、寄生植物的競爭、細菌、病毒、真菌等微生物的危害、寄生植物的危害等。 (二)植物病害的病癥 植物受到病害，在被害部分所呈現的外表徵狀，稱為病徵。植物病害的病癥可分為局部病害及系統性病害兩種。 1.局部病害 局部病害為植物染病後，只有部份的組織受到危害，如根部產生根瘤或根部腐爛。 2.系統性病害 系統性病害為植物受到病毒、細菌或真菌等危害後，植物全部植株均呈現病癥，如整棵植物黃化、矮化、徒長、等現象。 (三)植物病害的防治方法 植物病害的防治，大致上可以分為兩個方面，一方面為將外界的環境改變，使得病原菌入侵的機會減少；另一方面則對病原菌使用有毒藥物，加以驅除。其方法有： 1.改變外界環境 如控制植物生長環境，如改變溼度、溫度、土壤酸鹼值等，或者進行隔離作業，將植株與外界隔離。 2.剷除病株 對於離患病害的植株全部或某部枝條，應立即剷除並燒毀，以防止病害擴散蔓延。 3.土壤殺菌 利用蒸氣或者藥劑，對土壤進行殺菌的工作，以殺死潛伏土壤中的許多病原菌。 4.種子消毒 種子內部或表皮常有病原菌寄生，因此，在播種之前必須使用藥劑來進行種子消毒，避免種子發芽後，受到病菌的危害。 5.輪作 實施輪作，輪流栽植不同的作物，使病原菌不能獲得適當的寄主，減少病害的蔓延。 三、植物蟲害 (一)植物蟲害的意義 昆蟲對人類有直接或間接的傷害者，稱之為害蟲。昆蟲對人類的為害包括寄生、吸血、傳染疾病、破壞農作物等。尤其是農作物的破壞，常使農民遭受相當嚴重的損失(圖4-1-2)。 (二)昆蟲的認識 昆蟲是屬於動物界節足動物門，昆蟲綱的動物。昆蟲的外部型態構造包括頭部、胸部、腹部三個部位(圖4-1-3)。 1.頭部 昆蟲的頭部位於身體前端，具有口器、一對觸角、一對複眼，有的昆蟲則具有三個或二個單眼。 2.胸部 昆蟲的胸部位於頭部後方，分為前胸、中胸、後胸等三個胸節組成。胸部有前足、中足、後足三對足，分別位於前胸、中胸及後胸。 3.腹部 昆蟲的腹部由3至12個環節組成，位於蟲體最末端，內有消化器官、生殖器官、呼吸器官、循環系統及神經系統。 (三)植物蟲害的防治方法 害蟲的防治方法包括農業防治法、生物防治法、化學防治法等。 1.農業防治法 包括利用耕耘法，將害蟲的幼蟲或卵翻出地表，使害蟲因溫度、光線、溼度的突變而致死；在旱田則利用灌溉法，直接淹死害蟲；利用燈火或陷阱誘殺害蟲(圖4-1-4、圖4-1-5)，以及利用手或補蟲網捕殺害蟲；將果實在成熟前進行套袋，以隔絕害蟲等方法。 2.生物防治法 生物防治法即是利用害蟲的天敵來消滅害蟲，而各種食蟲性的鳥類、蛇、青蛙、蜘蛛、螳螂(圖4-1-6)及寄生性的昆蟲和菌類等均能消滅害蟲，例如利用寄生蜂防治玉米螟蟲(圖4-1-7)、利用瓢蟲防治蚜蟲、利用黑殭菌防治甜菜夜蛾等。 3.化學防治法 化學防治法就是利用化學的殺蟲藥劑來消滅或驅除害蟲，殺蟲藥劑種類很多，依其毒性及毒殺害蟲的作用可分為胃毒劑、接觸劑、燻蒸劑等(圖4-1-8)。 四、植物草害