教师的保健和养生——养生篇.docVIP

教师的保健和养生——养生篇 一．合理膳食 根据教师的职业特点，下列膳食可供选择参考： 1、清热解毒食物护咽利喉：不吃刺激性食物如辣椒，不吃油炸煎炒食物，戒烟禁酒。合理用嗓，不可过度。多吃些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等。可用中药泡茶，如：①胖大海有解热、润肺、利咽、解毒等作用，每次放胖大海3—5枚，可用沸水冲泡代茶饮；②威灵仙茶。取威灵仙30克，洗净水煎，取液保温代茶饮，能消痰散结。 2、抗粉尘食物：抗粉尘食物，能起到抵御粉尘危害作用。教师在日常膳食中，宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。这些食物含有较多的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，有预防尘肺病发生的作用。此外，可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。 3、补充蛋白质和卵磷脂：教师的脑力劳动会消耗大量能量。因此，宜适当补充富含氨基酸的食物如鱼、肉、禽、蛋、牛奶和豆类等蛋白质食物，以保证教师的精力充沛，提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，提高工作效率。一般每日应补充10克以上的磷脂。含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。此外，可参照后面,《如何养护大脑》适量补充维生素和碳水化合物。 4、抗疲劳食物：教师长时间站立讲课，下肢肌肉处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现沉重、酸胀等不适，这是疲劳的表现。故日常宜多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂，也均有消除疲劳的作用。此外，如无失眠，适当喝点茶或咖啡，也有抗疲劳作用。 5．养眼食物：教师的视力容易受到损害；上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾，经常感觉眼睛干涩、发痒。因此，除注意正确用眼外，教师要多食具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等。 6.全世界公认的六大健康饮品1）绿茶：明目护齿、提神醒脑、利尿解乏、促进消化。2）红葡萄酒（适量）：抗衰老、防治心血管病。3）豆浆：高蛋白、营养丰富，降低胆固醇、预防心脑血管病。4）酸奶：助消化、提高免疫力。5）骨头汤：减缓骨骼老化，促进骨骼生长。6）蘑菇汤：调节人体机能，提高免疫力。 二．体育锻炼 目前，中小学教师教学任务过于繁重，工作和心理压力大，对体育锻炼不重视，体育锻炼太少，导致他们的健康状况非常令人担忧。前不久北京市某重点中学对全校百名教师的体质调查显示，99%的教师忽视健身运动。教师在紧张的课间，花几分钟踢踢腿、伸伸腰，既可消除疲劳，又能活血提神。早操、课间操，和学生一起跑跑步、做做操，即强健了身体，又增进了师生之间的友谊。课余，到操场上，到大自然中，打打球，散散步，游游泳，跑跑步，练练拳，你会感到很舒服，很洒脱，心旷神怡，一天的疲劳云消雾散。坚持经常性的体育锻炼，是增强教师体制的重要保障。学校要有组织有针对性地组织、引导教师健身，建立规章制度促使教师从根本上重视体育锻炼。 三．简单运动助养生 1．尽量别加夜班；如果非加不可，那么，工作一小时左右活动休息10分钟。听听轻音乐，喝杯热茶。或到室外舒展双臂，深深地呼吸新鲜空气。活动一下筋骨，使身心得到舒展和放松，让大脑皮层和眼睛都得到保护性休息。消除久坐伏案的疲劳，防止视力减退、形成驼背或颈肩腰腿痛。 2．在伏案工作时，手感到酸累，可两手掌相合，来回快速搓动10秒，使掌心产生强烈热感，再将双手摇动10次；双手腕关节内外旋转各10次。甩手36次。 3．头昏脑胀时，身坐直，头向后仰，用力收缩颈肌，坚持10秒，然后头低垂胸前，静坐15秒钟；用右手小指一侧搓揉颈项36次；双掌掩耳，用双侧四指弹敲枕部36次。低头、仰头、左看、右看、正旋、逆旋，活动颈部各8次。 4、眼睛酸胀时，合上双眼5秒，再睁开双眼自视鼻梁5秒；左右转眼各6次；视远方5秒钟。 5、困乏欲睡时，坐正，双肩后弓，下胯微收，双肩下垂于躯干两侧，手心向后，再用力收缩背部、臂部、肩部和颈部肌肉，坚持12秒之后全身放松15秒。 6、下肢酸胀时，可适当踢踢腿、弯弯腰、伸伸臂，做几个下蹲的动作，用手掌由上而下再由下而上轻拍腿部。将身体重心交替由一只脚移到另一只脚上，始终保持一只脚处在休息状态；两脚轮流交替或同时提起脚后跟，抬高身体；由脚尖着地改为脚后跟着地，再由脚后跟着地改为脚尖着地；轮流屈伸双腿，使脚离开地面。 7.转腰：以脊柱为中心，转动臀部。瞬时针转36次，逆时针再转36次。 8.每隔一段时间使背、颈部和腹部的肌肉绷紧30秒至40秒，以使背直、肩平、收腹，保持良好的体态。 四．大脑的养护 （一）为什么教师必须注意大脑的养护？ 1.用脑多：教师一般用脑时间较长，脑力劳动强度较大，